Печеночные отбивные в сыре

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печеночные отбивные в сыре

Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...

ингредиенты

  • Печень говяжья 500 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Лук зеленый
  • Чеснок 3 зуб.
  • Специи
  • Черный перец
  • Майонез
  • Твердый сыр 50 г
  • Масло растительное
  • Соль

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Печень очистить от пленок и помыть. Нарезать ломтики толщиной 0,5 см.

    Печень очистить от пленок и помыть. Нарезать ломтики толщиной 0,5 см.
  • Шаг 2

    Отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Яйцо взбить. Обмакнуть в яйцо печень и обжарить с двух сторон до готовности.

    Отбить с двух сторон, посолить, поперчить.    Яйцо взбить. Обмакнуть в яйцо печень и обжарить с двух сторон до готовности.
  • Шаг 3

    Чеснок выдавить, добавить майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесить кашицу. Печень выложить в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу. Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.

    Чеснок выдавить, добавить майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесить кашицу.    Печень выложить в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу.     Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Запеканка с печенью и картофелем

Запеканка с печенью и картофелем

  • 1
  • 48
Картошечка и печеночка, что может быть лучше. Вкусно, быстро и без хлопот. Можно как закуску, а можно и как основное блюдо подать к столу. Угощайтесь.
18.06.2009, больше десяти лет
alen4ik, автор рецепта: Запеканка с печенью и картофелем

alen4ik

  • 111
  • 20
  • 14
  • 24
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеканка с печенью и картофелем

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.