Печеночные оладьи "Просто для семьи"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печеночные оладьи "Просто для семьи"

Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем!

ингредиенты

  • Печень говяжья 650 г
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Зелень 0.3 пуч.
  • Специи 1 ч. л.
  • Молоко 50 мл
  • Сметана 150 мл
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 5 ст. л.
  • Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Продукты

    Продукты
  • Шаг 2

    Печень промыть, очистить, измельчить в блендере, или в мясорубке.

    Печень промыть, очистить, измельчить в блендере, или в мясорубке.
  • Шаг 3

    Добавить яйца, соду с уксусом, муку и молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешать. (консистенция сметаны)

    Добавить яйца, соду с уксусом, муку и молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешать. (консистенция сметаны)
  • Шаг 4

    Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой.

    Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой.
  • Шаг 5

    Обжарить с двух сторон.

    Обжарить с двух сторон.
  • Шаг 6

    Выложить на салфетку, для удаления лишнего жира.

    Выложить на салфетку, для удаления лишнего жира.
  • Шаг 7

    Для пропитки: смешать сметану ( или сметану с майонезом) с пропущенным через пресс чесноком, добавить мелко нарезанную зелень

    Для пропитки: смешать сметану ( или сметану с майонезом) с пропущенным через пресс чесноком, добавить мелко нарезанную зелень
  • Шаг 8

    На один оладушек выложить соус

    На один оладушек выложить соус
  • Шаг 9

    Накрыть другим оладушком.

    Накрыть другим оладушком.
  • Шаг 10

    Оладушки готовы. По желанию, в фарш можно еще добавить измельченный лук.

    Оладушки готовы. По желанию, в фарш можно еще добавить измельченный лук.
  • Шаг 11

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков со сметаной

Запеканка из кабачков со сметаной

  • 300
Воспользовавшись микроволновой печью, можно приготовить огромное количество вкусных блюд за считанные минуты. Приготовьте запеканку из кабачков в микроволновке и доставьте удовольствие близким. Запеканка получается очень сочной, нежной и, к тому же, полезной.
27.09.2015, больше пяти лет
Tatanj, автор рецепта: Запеканка из кабачков со сметаной

Tatanj

  • 397
  • 32
  • 22
  • 44
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеканка из кабачков со сметаной

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.