Печеночные маффины с грибами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печеночные маффины с грибами

Вкусные, нежные кексики из говяжьей печени.

ингредиенты

  • Печень говяжья 600 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Шампиньоны 450 г
  • Укроп по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сметана 2-3
  • Масло растительное по вкусу
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Говяжью печень промыть, очистить от пленок и жилок. Пропустить через мясорубку.

    Говяжью печень промыть, очистить от пленок и жилок. Пропустить через мясорубку.
  • Шаг 2

  • Шаг 3

    Добавить яйцо, сметану, муку перемешанную со специями и разрыхлителем и тщательно перемешать.

    Добавить яйцо, сметану, муку перемешанную со специями и разрыхлителем и тщательно перемешать.
  • Шаг 4

  • Шаг 5

    Грибы мелко нарезать и обжарить.

    Грибы мелко нарезать и обжарить.
  • Шаг 6

    Добавить в тесто из печени.

    Добавить в тесто из печени.
  • Шаг 7

    Зелень мелко нарезать и соединить с печеночной смесью.

    Зелень мелко нарезать и соединить с печеночной смесью.
  • Шаг 8

    Разлить тесто в предварительно смазанные растительным маслом формочки. Выпекать при температуре 200 гр. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа).

    Разлить тесто в предварительно смазанные растительным маслом формочки. Выпекать при температуре 200 гр. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа).
  • Шаг 9

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!
  • Шаг 10

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Печеночные блинчики с картофелем и сметанным соусом

Печеночные блинчики с картофелем и сметанным соусом

  • 17
  • 192
Медам и мусьё! Разрешите вклиниться в ваши стройные ряды очаровательной французской кухни, со своим самоваром, т. е. русской кухней)) И пока мы все поголовно не начали мерсикать))) разрешите предложить вашему вниманию идею ужина или обеда из нежных печёночных блинчиков, с сытной начинкой из разварис
15.10.2015, больше пяти лет
Евгения 1976, автор рецепта: Печеночные блинчики с картофелем и сметанным соусом

Евгения 1976

  • 32
  • 13
  • 13
  • 31
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Печеночные блинчики с картофелем и сметанным соусом

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.