Печеночные лепешки с тыквой и пшеном

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печеночные лепешки с тыквой и пшеном

Сегодня я хочу предложить вам интересный рецепт по приготовлению вкусных и ароматных лепешек. Моим домашним они очень нравятся, к тому же сильно выручают крупы в варочных пакетиках от ТМ Мистраль. Лепешки готовятся из тыквы, печени и пшена. Рекомендую попробовать.

ингредиенты

  • Печень говяжья 250 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Тыква 100 г
  • Чеснок 3 зуб.
  • Имбирь 0.25 ч. л.
  • Кориандр 0.25 ч. л.
  • Масло оливковое 5 ст. л.
  • Пшено 5 ст. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Отвариваем пшено в пакете. Тыкву натереть на крупной терке.

    Отвариваем пшено в пакете.    Тыкву натереть на крупной терке.
  • Шаг 2

    Сырую печень измельчаем в блендере и добавляем к тыкве. Насыпаем кориандр, соль и имбирь.

    Сырую печень измельчаем в блендере и добавляем к тыкве. Насыпаем кориандр, соль и имбирь.
  • Шаг 3

    Добавляем отварное пшено. Перемешиваем.

    Добавляем отварное пшено. Перемешиваем.
  • Шаг 4

    Чеснок и красный лук натереть на мелкой терке и добавляем в основную массу, перемешиваем.

    Чеснок и красный лук натереть на мелкой терке и добавляем в основную массу, перемешиваем.
  • Шаг 5

    Добавляем яйцо и перемешиваем.

    Добавляем яйцо и перемешиваем.
  • Шаг 6

    Жарим лепешки на оливковом масле с двух сторон. Пропариваем под закрытой крышкой около 10 минут на медленном огне.

    Жарим лепешки на оливковом масле с двух сторон.    Пропариваем под закрытой крышкой около 10 минут на медленном огне.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Овощная запеканка с куриным филе и вялеными помидорами

Овощная запеканка с куриным филе и вялеными помидорами

  • 1
  • 130
Ко мне на кухню попала осенняя красавица - тыква. Тыква – овощ очень полезный, но и не маленький, скажу я вам... Уж чего я только из нее не готовила – и суп, и любимую рисовую кашу, и выпечку пекла. А потом решила приготовить овощную запеканку. Получилось вкусно и довольно сытно!
13.11.2011, больше десяти лет
Лианда, автор рецепта: Овощная запеканка с куриным филе и вялеными помидорами

Лианда

  • 86
  • 18
  • 17
  • 24
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Овощная запеканка с куриным филе и вялеными помидорами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.