Печeночка "Прекрасная"
Очень вкусная печeночка с вкусной подливой.
ингредиенты
- Печень говяжья 500 г
- Апельсины 1 шт
- Лист лавровый 3 шт
- Черный перец
- Соевый соус 2 ст. л.
- Кефир 1 стак.
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Берём печень и нарезаем на кусочки.
-
Шаг 2
Добавляем по вкусу соль.
-
Шаг 3
Чёрный перец.
-
Шаг 4
Из одного апельсина выжимаем сок и заправляем им печень.
-
Шаг 5
Добавляем соевый соус.
-
Шаг 6
Перемешиваем всё. Даём печёнке постоять минут 15.
-
Шаг 7
Затем обмакиваем каждый кусочек в муке.
-
Шаг 8
И обжариваем на сковороде.
-
Шаг 9
Перекладываем обжаренную печень в кастрюлю и добавляем туда кефир.
-
Шаг 10
Кладём лавровый лист и чёрный перец горошком. Тушим печень минут 10. Приятного аппетита!!!
Вкусы
Похожие рецепты
Жареная печень с апельсиновым соусом
- 1
- 249
На авторство не претендую, нашла в инете прикольный рецепт, кое-что поменяла, приготовила – получилось оОООчень вкусно.
25.11.2008, больше десяти лет
ШЕЛЛ
- 112
- 29
- 18
- 36
Печень "Экзотика"
- 10
- 112
Как только не готовила я печень, обожаю в любом виде, захотелось чего-то новенького, в итоге получилось невероятно вкусно. Процесс может показаться долгим, но это не так, просто это комплекс из трех составляющих, по желанию и своему вкусу можно что-то исключить ))) Печень, маринованная в вине и а
09.05.2010, больше десяти лет
GadenKa
- 285
- 33
- 17
- 322
Буженина из мякоти лопатки
- 1
- 40
Очень люблю этот способ маринования мяса и птицы, а когда муж принес отменный кусок лопатки, то тут уж, сам Бог велел, как говорится!
13.01.2018, больше трех лет
natapit
- 349
- 36
- 21
- 257
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии