Печенье "Три шоколада"

40 мин
8

Песочное печенье

плохо

в избранное
готовил(а)

Легкое в приготовлении, интересное внешне и просто очень вкусное печенье.

ингредиенты

Куриное яйцо 1 шт
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 300 г
Соль 1 щепот.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Шоколад молочный 50 г
Шоколад темный 50 г
Шоколад белый 50 г
Сахар 4 ст. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Размягченное масло взобьем с сахаром. Введем яйцо, еще взбить. Добавим муку с разрыхлителем и замесим тесто.
Шаг 2

Каждый вид шоколада растопим по отдельности в микроволновке или на водяной бане. Затем шоколад должен остыть до комнатной температуры.
Шаг 3

Тесто разделим на три части и каждую соединим с шоколадной массой.
Шаг 4

Вариантов формовки может быть несколько. Можно сформировать из каждого вида теста по колбаске и соединить их вместе, а можно накатать тонких жгутиков и, чередуя их в шахматном порядке, сформировать колбаски. Заготовки обернуть туго пленкой, немного прокатать и поставить на 1 час в холодильник или же на 10-15 мин в морозильную камеру.
Шаг 5

Застывшие "колбаски" разрезаем на печенья толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень и выпекаем при 180 градусах примерно 15 мин.
Шаг 6

Даем печенью остыть и можно приступать к дегустации. Мне показалось, что они очень хорошо вписываются в компанию к молоку, но с чаем, кофе и даже бокалом вина тоже прекрасно сочетаются.
Шаг 7

Печенье получается очень нежное, рассыпчатое, но не крохкое. С легким привкусом шоколада усиливающемся в темной части.