Печенье «Собачки»

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Разотрите кусочки сливочного масла с сахаром. Затем добавьте яйца, сметану и перемешайте.

  
• Шаг 2

  Соедините муку с разрыхлителем и добавьте к полученной ранее массе. Замесите мягкое тесто.

  
• Шаг 3

  Разделите тесто на две части и в одну из них вмешайте какао. Готовое тесто нужно укрыть и охладить в течение 20 минут.

  
• Шаг 4

  Охлажденное тесто раскатайте толщиной около 5 мм. Вырезайте формочкой светлые и темные сердечки.

  
• Шаг 5

  Целые сердечки - это мордочки, а половинки сердечек - это ушки собачек. Соедините мордочки и ушки в разных цветовых сочетаниях. Из малюсеньких шариков теста прилепите носики и глазки. Клеем может служить сладки взбитый куриный белок. Уложите печенье на смазанный противень, пекарскую бумагу или коврик для выпечки и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут в зависимости от толщины теста.

  
• Шаг 6

  Готовое печенье надо охладить, а потом снимать с противня. Приятного аппетита!