Печенье "Пети бёр"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печенье "Пети бёр"

Это французское песочное печенье. Название "Petit Beurre" переводится как "печенье с ароматом сливочного масла". Автор рецепта - румынский кулинар Laura Laurentiu. Спасибо ей за печенье!

ингредиенты

  • Желтки яичные 1 шт
  • Молоко 6 ст. л.
  • Масло сливочное 160 г
  • Мука пшеничная 400 г
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Разрыхлитель теста. для теста 10 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Ваниль 1 пакет
  • Ванильный сахар 1 пакет
  • Сахар 100 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Соединяем муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Кладем сливочное масло комнатной температуры и растираем руками.

    Соединяем муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Кладем сливочное масло комнатной температуры и растираем руками.
  • Шаг 2

    Добавляем желток и молоко, замешиваем тесто. Ставим тесто в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь.

    Добавляем желток и молоко, замешиваем тесто. Ставим тесто в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь.
  • Шаг 3

    Раскатываем тесто толщиною 5 мм (я раскатала тоньше) и с помощью колесика вырезаем печенье.

    Раскатываем тесто толщиною 5 мм (я раскатала тоньше) и с помощью колесика вырезаем печенье.
  • Шаг 4

    Каждую печеньку пронзаем вилкой.

    Каждую печеньку пронзаем вилкой.
  • Шаг 5

    Кладем печенье на противень, застеленный кондитерской бумагой, и выпекаем 12-15 мин. при 180 град.

    Кладем печенье на противень, застеленный кондитерской бумагой, и выпекаем 12-15 мин. при 180 град.
  • Шаг 6

    В результате получается обычное песочное печенье.

    В результате получается обычное песочное печенье.
  • Шаг 7

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Печенье на скорую руку

Печенье на скорую руку

  • 4
  • 297
Если вы захотели чего-нибудь вкусненького к чаю, но времени мало для приготовления замороченных рецептов печенья, то вам этот моментальный десерт обязательно пригодится. Готовится печенье из минимума простых и доступных продуктов, а получается прелестное, быстрое и рассыпчатое угощение к чаю!
24.01.2018, больше трех лет
elena777, автор рецепта: Печенье на скорую руку

elena777

  • 548
  • 32
  • 17
  • 95
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Печенье на скорую руку

Кекс "Новогодние предсказания"

Кекс "Новогодние предсказания"

  • 12
  • 270
Этот удивительный и вкуснейший кекс понравился всем, так как с ним можно не только попить чай, но и узнать, что тебя ждет в предстоящем Новом году! Приглашаю на новогоднее чаепитие)))
27.12.2015, больше пяти лет
Nienulka, автор рецепта: Кекс "Новогодние предсказания"

Nienulka

  • 721
  • 40
  • 25
  • 43
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кекс "Новогодние предсказания"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.