Печенье "Кошки-Мышки"

плохо

в избранное
готовил(а)

Печенье очень вкусное. Но, наверно, даже не это самое важное, что может привлечь в этом печенье. Тесто, из которого можно лепить что хочешь, детки сами могут вылепить какие-то фигурки. Мальчики - танки, например, девочки - киску. В общем, сами знаете, какая у детей фантазия. "Silver Line на радость детям"

ингредиенты

Куриное яйцо 1 шт
Сметана 1 стак.
Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 800 г
Соль по вкусу
Крахмал 1 стак.
Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
Ваниль по вкусу
Сахар 2 стак.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Делаем тесто. Размягченный маргарин разотрем с сахаром. Добавим яйцо+сметану. Перемешаем до однородной массы. Добавим соду+щепотку соли+ваниль. Затем крахмал и муку. Вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным
Шаг 2

Сначала я покажу, как сделать котиков. Тесто делим на небольшие части. Скатаем колбаску диаметром примерно 1.5 см. Разрежем на цилиндры длиной примерно 7-8 см. Скатаем столько же сколько шариков (диаметр примерно 1 см) и столько же маленьких конусообразных кошачьих хвостов)))
Шаг 3

С одной стороны цилиндр прорезаем вдоль почти до середины. Непрорезанную сторону согнем дугой. (Лучше посмотреть на картинку, все будет понятно). На передних лапках кончики немного придавливаем ножом (коготки)
Шаг 4

...
Шаг 5

Берем приготовленные шарики (головы). Наметим ушки, слегка прищипнув кончиками пальцев. Глазки. Намочим водой место склеивания с туловищем, приклейте. То же самое с хвостиками. Намочите водой место склейки и просто приложите, без нажима. Приклеивается сразу и никуда уже не денется
Шаг 6

Теперь мышки. Скатайте конусы. (Помните, что при выпечке печенье увеличится в размере в два раза примерно). Маленькие конусы-лапки (так же приклеиваем с помощью воды узким концом под мышку). Небольшие шарики - ушки (приплюснем немного)
Шаг 7

...
Шаг 8

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку (можно предварительно посыпать сахаром). Выпекаем 15-20 минут. Затем можете украсить по желанию глазурью или карамелью.
Шаг 9

Тина пыталась поговорить с печенюшками)))