Печенье Хагрида "Каменные кексы"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печенье Хагрида "Каменные кексы"

Уже много лет являюсь поклонницей Гарри Поттера, читала все книжки, смотрела все фильмы. Натолкнулась в интернете на рецепт то ли кексиков, то ли печенюшек, которые пек Хагрид для Гарри и его друзей. Приглашаю вас на чай! «Каменные кексы» (Rock Cakes), как оказалось — классический британский десерт, названный так не из-за жёсткости, а из-за внешнего вида, ведь напоминают они обломки скал.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Клюква 2 ст. л.
  • Масло сливочное 80 г
  • Хлопья овсяные 1 стак.
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем овсяные хлопья и столовую ложку сахара. Обжариваем до золотистого цвета.

    На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем овсяные хлопья и столовую ложку сахара.   Обжариваем до золотистого цвета.
  • Шаг 2

    Пересыпаем обжаренные хлопья в миску, добавляем оставшийся сахар, клюкву, просеянную муку. Вместо клюквы можно добавить любые сухофрукты, измельченные орехи, кусочки шоколада.

    Пересыпаем обжаренные хлопья в миску, добавляем оставшийся сахар, клюкву, просеянную муку.       Вместо клюквы можно добавить любые сухофрукты, измельченные орехи, кусочки шоколада.
  • Шаг 3

    Яйца слегка взбиваем.

    Яйца слегка взбиваем.
  • Шаг 4

    Добавляем яйца к смеси и оставляем на 15 - 20 минут.

    Добавляем яйца к смеси и оставляем на 15 - 20 минут.
  • Шаг 5

    Столовой ложкой выкладываем тесто на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15 - 20 минут.

    Столовой ложкой выкладываем тесто на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.    Выпекаем 15 - 20 минут.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Тыквенный тарт с клюквой

Тыквенный тарт с клюквой

  • 1
  • 34
Хрустящее овсяно-ореховое тесто и нежная тыквенно-сливочная начинка с ягодной кислинкой. Признаюсь - это мой первый кулинарный опыт выпечки тарта. Блюдо придумалось по мотивам знакомых мне рецептов тартов. Кому я посвящаю этот эксперимент?) Сейчас расскажу...
20.11.2014, больше пяти лет
leontina-2014, автор рецепта: Тыквенный тарт с клюквой

leontina-2014

  • 150
  • 23
  • 19
  • 29
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тыквенный тарт с клюквой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.