Печенье "Графиня Вишенка"

1 час
4

Песочное печенье

плохо

в избранное
готовил(а)

Нарядное печеньице из мягкого песочного теста... как раз к конкурсу "Silver Line на радость детям".

ингредиенты

Куриное яйцо 2 шт
Сметана 100 г
Молоко сгущенное
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная
Разрыхлитель теста. для теста 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Пищевой краситель. пищевой по вкусу
Пищевой краситель
Ваниль по вкусу
Сахар 1 стак.
Шоколад темный 1 пач.
Ванильный сахар

Инструкция приготовления

Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 2

Добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем. Я воспользовалась блендером.
Шаг 3

Когда масса станет однородной добавляем сметану.
Шаг 4

Затем всыпаем горячий шоколад.
Шаг 5

Постепенно всыпаем муку, буквально столовыми ложками, тесто перемешиваем.
Шаг 6

Муку всыпаем до тех пор пока тесто не станет густоватым, повторяюсь - тесто очень липкое... не надо класть много муки. убираем в морозильник ( у меня есть режим "Быстрая заморозка")примерно на 15 минут.
Шаг 7

Достаем тесто, формируем шарики (при необходимости тесто можно еще раз остудить). выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до легкого подрумянивания... не надо ждать пока печенье полностью подрумяниться... а то печенье будет жестким.
Шаг 8

В небольшой пластиковой посуде разводим красную пищевую краску с несколькими ложками воды.
Шаг 9

Окунаем на секунду, высушиваем.
Шаг 10

Смазываем одну половинку сгущенным молоком и склеиваем две половинки.
Шаг 11

От сосновой веточки отделяем сдвоеные иголочки и украшаем наши вишенки...
Шаг 12

Моему малышу понравились не только печеньки... особенно ему понравилось грызть иголочки и веточки)))