Печенье "Апельсиновые змейки"

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Продукты. Готовила, пока любимое чадо спало.

  
• Шаг 2

  160 гр. муки просеять с разрыхлителем, сделать в центре углубление. Добавить сахарный песок и ванильный сахар, яйца, замесить из части муки густое тесто.

  
• Шаг 3

  Холодное масло порезать на кусочки, разложить на тесте.

  
• Шаг 4

  Апельсин обдать кипятком, цедру натереть на терке, сок выжать в тесто. Покрыть остальной мукой, быстро замесить. Поставить на полчаса в холодильник.

  
• Шаг 5

  Тесто раскатать, порезать на небольшие кусочки, раскатать жгутиком. Вот тут начинается работа для деток.

  
• Шаг 6

  Жгутики свернуть спиралькой, мордочку слегка приплюснуть и выложить на смазанный противень.

  
• Шаг 7

  Змейки смазать яйцом. Выпекать при 180-190 градусах примерно 15 мин.

  
• Шаг 8

  Остудить на решетке. 1 плитку маленькую шоколада растопить в СВЧ, нарисовать змейкам глазки и ротик. Десерт готов!

  
• Шаг 9

  Дениска проснулся и снимает пробу. Здесь змейка стала похожа на улитку :-D