Печенье а-ля курабье

Очень нежное неприторное печенье, рецепт которого дала мне подруга свекрови. А началось все так: я искала в интернете рецепт курабье, два раза готовила, но все не то. А вот это именно оно!!!
ингредиенты
- Белки яичные 1 шт
- Куриное яйцо 1 шт
- Масло сливочное 200 г
- Мука пшеничная 2 стак.
- Разрыхлитель теста 0.5 упак.
- Ваниль 1 упак.
- Джем по вкусу
- Ванильный сахар 1 упак.
- Сахарная пудра 3 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Итак, тесто: смешиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, добавляем яичный белок и вымешиваем. Далее мука, разрыхлитель и ванильный сахар. Тесто должно быть как густая сметана.
-
Шаг 2
Тесто выкладываем в кондитерский мешок и на смазанную маслом бумагу отсаживаем в виде розочек. В углубления посередине кладем джем. В разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. Приятного аппетита!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии