Печень с овощами в молоке

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Печень нарезать полосками, залить молоком на 15-20 минут.

  
• Шаг 2

  Картофель нарезать соломкой,

  
• Шаг 3

  Морковь тоже соломкой, лук кольцами.

  
• Шаг 4

  Выложить овощи, печень в форму, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и чеснок. Перемешать и залить молоком, в котором вымачивали печень.

  
• Шаг 5

  Присыпать сверху тертым сырком для красивой корочки, положить кусочки сливочного масла.

  
• Шаг 6

  И в разогретую до 180*C духовку на 30 минут.

  
• Шаг 7

  Все, готово!