Печень под сыром

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Печень под сыром

Печень куриную любим друзья! С сыром сегодня готовила я. Может кому пригодится рецепт! Вкусно на ужин, прекрасно в обед!

ингредиенты

  • Куриная печень 650 г
  • Лук репчатый 4 шт
  • Специи по вкусу
  • Мускатных орех по вкусу
  • Уксус 2 ст. л.
  • Сметана 100 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Масло растительное по вкусу
  • Порошок чесночный по вкусу
  • Сахар коричневый по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Продукты

    Продукты
  • Шаг 2

    Печень очистить, промыть, обсушить, обжарить с двух сторон по 1 минуте

    Печень очистить, промыть, обсушить, обжарить с двух сторон по 1 минуте
  • Шаг 3

    Выложить на салфетку для удаления лишнего масла

    Выложить на салфетку для удаления лишнего масла
  • Шаг 4

    На другой сковороде обжарить лук

    На другой сковороде обжарить лук
  • Шаг 5

    Печень выложить на лук, добавить специи (соль, перец), добавить мускатный орех, чеснок, уксус. щепотку сахара, все перемешать и потушить еще 2-3 минуты

    Печень выложить на лук, добавить специи (соль, перец), добавить мускатный орех, чеснок, уксус. щепотку сахара, все перемешать и потушить еще 2-3 минуты
  • Шаг 6

    Переложить печень с луком в формы (можно порционные, можно в одну)

    Переложить печень с луком в формы (можно порционные, можно в одну)
  • Шаг 7

    Сверху распределить сметану

    Сверху распределить сметану
  • Шаг 8

    Посыпать натертым сыром

    Посыпать натертым сыром
  • Шаг 9

    И поставить или в микроволновку на 1-2 минуты, чтоб сыр расплавился, или в духовку минут на 5. Корочку вы выбирайте сами, можно запечь сильней, мы любим нежную

    И поставить или в микроволновку на 1-2 минуты, чтоб сыр расплавился, или в духовку минут на 5. Корочку вы выбирайте сами, можно запечь сильней, мы любим нежную
  • Шаг 10

    Блюдо готово.

    Блюдо готово.
  • Шаг 11

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Куриная печень "Интересная"

Куриная печень "Интересная"

  • 142
Давно всем известно конечно, друзья, меню без печенки представить нельзя! С ней вкусные, нежные блюда бывают, порою нас очень они выручают! Итог замечательный, вкусно все будет! Ну кто же капусту и печень не любит! Вина мы немного еще добавляем, сметаной и сыром потом заправляем!
19.05.2017, больше пяти лет
masha vet, автор рецепта: Куриная печень "Интересная"

masha vet

  • 611
  • 45
  • 22
  • 166
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Куриная печень "Интересная"

Куриная печень "Домашний уют"

Куриная печень "Домашний уют"

  • 26
Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не
10.04.2015, больше семи лет
masha vet, автор рецепта: Куриная печень "Домашний уют"

masha vet

  • 611
  • 45
  • 22
  • 166
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Куриная печень "Домашний уют"

Запеканка из куриных потрошков

Запеканка из куриных потрошков

  • 5
  • 144
Аппетитное домашнее блюдо! Невероятно простое, но вкусное и сытное!
08.11.2015, больше пяти лет
sibir77, автор рецепта: Запеканка из куриных потрошков

sibir77

  • 627
  • 43
  • 23
  • 127
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеканка из куриных потрошков

Киш с печенью и яблоком

Киш с печенью и яблоком

  • 5
  • 238
Если вам по вкусу сочетание куриной печени и яблока, тогда этот рецепт для вас! Да и нелюбителям печени тоже рекомендую попробовать этот нежный, сочный и очень вкусный пирог! Возможно, отношение к печени, этому вкусному и полезному продукту, изменится в лучшую сторону)))
02.03.2017, больше пяти лет
kotenochkin, автор рецепта: Киш с печенью и яблоком

kotenochkin

  • 75
  • 31
  • 20
  • 13
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Киш с печенью и яблоком

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.