Панкейки с вишневым курдом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Панкейки с вишневым курдом

Любители вишни будут в восторге от вишнево-сливочного вкуса нашего ароматного курда!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Вишня 70 г
  • Молоко 300 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Мука пшеничная 300 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста 12 г
  • Сахар 80 г
  • Сок лимонный 20 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Все ингредиенты теста смешать в однородную массу, используя для него масло ТМ «Олейна».

    Все ингредиенты теста смешать в однородную массу, используя для него масло ТМ «Олейна».
  • Шаг 2

    Выпекаем панкейки на тефлоновой сковороде без масла, т. к. в тесто уже добавлено масло ТМ «Олейна».

    Выпекаем панкейки на тефлоновой сковороде без масла, т. к. в тесто уже добавлено масло ТМ «Олейна».
  • Шаг 3

    Готовим вишневый курд. Вишню без косточек разморозить.

    Готовим вишневый курд. Вишню без косточек разморозить.
  • Шаг 4

    Вишню измельчить блендером, добавить сахар, лимонный сок, яйцо, перемешать, поставить на водяную баню и варить помешивая до загустения минут 15.

    Вишню измельчить блендером, добавить сахар, лимонный сок, яйцо, перемешать, поставить на водяную баню и варить помешивая до загустения минут 15.
  • Шаг 5

    Снять с огня, добавить сливочное масло и мешать, пока оно не разойдется. Остудить, покрыв поверхность пищевой пленкой.

    Снять с огня, добавить сливочное масло и мешать, пока оно не разойдется. Остудить, покрыв поверхность пищевой пленкой.
  • Шаг 6

    Подаем панкейки с вишневым курдом.

    Подаем панкейки с вишневым курдом.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.