Овсяное печенье "Анне Вески"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Овсяное печенье "Анне Вески"

Надеюсь, что меня не засудят за использование имени. Дело в том, что много лет назад я услышала этот рецепт именно из уст Анне Вески... не буду рассказывать, при каких обстоятельствах это случилось, но... это был еe фирменный рецепт. Печенье очень вкусное, нежное... Не кидайте в меня тапками... Во-первых, это исторический рецепт, а, во-вторых - он достоин внимания))) Весенний конкурс - блюда с хлопьями "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Кислота лимонная 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 250 г
  • Хлопья овсяные 250 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сахар коричневый 200 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой.

    Приготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой.
  • Шаг 2

    Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар.

    Смешать в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, овсяные хлопья, соду, лимонную кислоту и коричневый сахар.
  • Шаг 3

    Все перемешать.

    Все перемешать.
  • Шаг 4

    Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния.

    Добавить мёд, взболтанные яйца и масло, растопленное до полужидкого состояния.
  • Шаг 5

    Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбодяжить. У меня яйца были мелкие, так я добавила еще одно яйцо. Можно добавить ложку-другую сметаны.

    Должно получиться мягкое тесто... Если тесто получится густоватым, нужно его чем-нибудь немного разбодяжить. У меня яйца были мелкие, так я добавила еще одно яйцо. Можно добавить ложку-другую сметаны.
  • Шаг 6

    Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать...

    Тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной жиром, в виде лепешечек. Для этого чайную ложку окунать в холодную воду, а другой ложечкой помогать...
  • Шаг 7

    Выпекать при 180*С в течение 10-12 минут.

    Выпекать при 180*С в течение 10-12 минут.
  • Шаг 8

    А можно выложить тесто кучками...

    А можно выложить тесто кучками...
  • Шаг 9

    Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной.

    Готовое печенье выложить на решетку, пока не остынет. Можно украсить печенье шоколадной сеточной.
  • Шаг 10

    А можно просто посыпать сахарной пудрой. Или даже просто оставить, как есть)))

    А можно просто посыпать сахарной пудрой. Или даже просто оставить, как есть)))
  • Шаг 11

    Сеточка из темного и белого шоколада очень украсит печенье. Это вкусно!

    Сеточка из темного и белого шоколада очень украсит печенье. Это вкусно!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом

Овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом

  • 5
  • 194
Овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом. Нет времени утрам варить полезную овсяную кашку? Так напеките себе вот таких замечательных печенюшек и завтракайте ими! А как детки довольны будут! ))) на конкурс "Silver Line на радость детям"
07.05.2009, больше десяти лет
Eva Grimm, автор рецепта: Овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом

Eva Grimm

  • 228
  • 25
  • 17
  • 25
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Овсяное печенье с орехами, шоколадом и изюмом

Простое имбирное печенье

Простое имбирное печенье

  • 1
  • 48
Простейшее быстрое имбирное печенье из теста, не требующего выстаивания в холодильнике, очень пластичного и легко отходящего. Минимум времени, максимум пряных ароматов и праздничных узоров.
12.12.2016, больше трех лет
Masnira, автор рецепта: Простое имбирное печенье

Masnira

  • 56
  • 16
  • 14
  • 6
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Простое имбирное печенье

Торт "Рыжик" №№

Торт "Рыжик" №№

  • 97
- Рыжиков много не бывает! - сказала моя самая лучшая подруга Лариса - Попробуй этот, не пожалеешь!- И я, конечно же, попробовала и, конечно, не пожалела! Любимый торт детства, а у вас?
21.11.2013, больше семи лет
natapit, автор рецепта: Торт "Рыжик" №№

natapit

  • 349
  • 36
  • 21
  • 257
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт "Рыжик" №№

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.