Овощные котлеты на пару в мультиварке

40 мин
5

плохо

в избранное
готовил(а)

Увидев как я готовлю это блюдо, моя семья начала уговаривать меня избавить их от подобных кулинарных экспериментов. Овощи на пару у них почему-то вызывают не самые приятные гастрономические воспоминания из детства. Однако, попробовав, все остались в полнейшем восторге. Попробуйте и Вы это полезное и чрезвычайно вкусное блюдо!

ингредиенты

Куриное яйцо 2 шт
Морковь 1 шт
Капуста белокочанная 150 г
Лук репчатый 1 шт
Фасоль стручковая 150 г
Хмели-сунели
Мука пшеничная 6 ст. л.
Соль

Инструкция приготовления

Шаг 1

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде на программе "Мультиповар" (100 градусов) 10 минут, откинуть на дуршлаг.
Шаг 2

Капусту нашинковать. Лук и морковь натереть/нарезать тонкой соломкой. Фасоль разрезать вдоль пополам.
Шаг 3

Все овощи смешать, "пожмякать" руками. Добавить яйца и муку, приправить солью и хмели-сунели. Тщательно перемешать, сформировать овощные котлеты (легче лепятся мокрыми руками) и выложить их на смазанный растительным маслом контейнер для варки на пару.
Шаг 4

Готовить на программе "Пар" в течение 20 минут.