Овощная запеканка "Яркая композиция"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Овощная запеканка "Яркая композиция"

Думаю, именно с такой запеканки можно начинать привыкать к тыкве в меню, ведь здесь тыква и картофель находятся в равном количестве, а еще лук, помидоры и легкий аромат чесночка. Мой муж на этот раз без сопротивлений съел все, может потому, что к ней я запекла и рульку, которую он давно выпрашивал, а может неудобно было перед тещей выковыривать тыкву, а может потому, что порция небольшая была, так как неожиданно к обеду заскочила моя мама и пришлось делить запеканку не на три едока, а на четыре. Точную причину я не выспрашивала, но уверенна, что со временем научу мужа любить тыкву. На конкурс "Яркое настроение".

ингредиенты

  • Картофель 3-4
  • Лук репчатый 2 шт
  • Помидоры 3-4 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Тыква 300 г
  • Черный перец
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Твердый сыр 80 г
  • Приправа 0.5 ч. л.
  • Соль
  • Вода 100 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Все овощи нарезаем ломтиками, толщиной около 0,5 см, картофель и лук можно чуть потоньше. Подсаливаем.

    Все овощи нарезаем ломтиками, толщиной около 0,5 см, картофель и лук можно чуть потоньше. Подсаливаем.
  • Шаг 2

    Складываем поочередно овощи в смазанную растительным маслом форму. Смешиваем все ингредиенты для соуса.

    Складываем поочередно овощи в смазанную растительным маслом форму. Смешиваем все ингредиенты для соуса.
  • Шаг 3

    Выливаем соус на овощи, посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

    Выливаем соус на овощи, посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
  • Шаг 4

    Вот наша запеканка с пылу-жару.

    Вот наша запеканка с пылу-жару.
  • Шаг 5

    Раскладываем по тарелочкам и подаем на стол. Всем приятного аппетита!

    Раскладываем по тарелочкам и подаем на стол. Всем приятного аппетита!

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками

Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками

  • 50
  • 263
В этом блюде вкусно всe, без исключения, можно разобрать на составляющие и использовать по отдельности к чему-нибудь другому. Соус из яблока и сливок, ароматных специй и пикантного чеснока, с ним курочка получается насыщенной и нежной. Сверху решила запечь как бы «хлебушек» к блюду. Бисквитики или
21.07.2009, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками

"Мусака" гарнизонная

"Мусака" гарнизонная

  • 3
  • 204
Этот рецепт приобрела моя мама, когда с папой перемещалась из одного гарнизона в гарнизон. До недавнего времени я даже и не подозревала, что у этой "мусаки" общее с настоящей - только слои))) Жены офицеров, обкатывая этот рецепт, смело заменяли обязательные ингредиенты на то, что могли найти у себ
07.02.2013, больше семи лет
TatyankaC, автор рецепта: "Мусака" гарнизонная

TatyankaC

  • 190
  • 19
  • 16
  • 13
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

"Мусака" гарнизонная

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.