Овощная запеканка "Яркая композиция"
Думаю, именно с такой запеканки можно начинать привыкать к тыкве в меню, ведь здесь тыква и картофель находятся в равном количестве, а еще лук, помидоры и легкий аромат чесночка. Мой муж на этот раз без сопротивлений съел все, может потому, что к ней я запекла и рульку, которую он давно выпрашивал, а может неудобно было перед тещей выковыривать тыкву, а может потому, что порция небольшая была, так как неожиданно к обеду заскочила моя мама и пришлось делить запеканку не на три едока, а на четыре. Точную причину я не выспрашивала, но уверенна, что со временем научу мужа любить тыкву. На конкурс "Яркое настроение".
ингредиенты
- Картофель 3-4
- Лук репчатый 2 шт
- Помидоры 3-4 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Тыква 300 г
- Черный перец
- Горчица 1 ч. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Твердый сыр 80 г
- Приправа 0.5 ч. л.
- Соль
- Вода 100 мл
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Все овощи нарезаем ломтиками, толщиной около 0,5 см, картофель и лук можно чуть потоньше. Подсаливаем.
-
Шаг 2
Складываем поочередно овощи в смазанную растительным маслом форму. Смешиваем все ингредиенты для соуса.
-
Шаг 3
Выливаем соус на овощи, посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
-
Шаг 4
Вот наша запеканка с пылу-жару.
-
Шаг 5
Раскладываем по тарелочкам и подаем на стол. Всем приятного аппетита!
Виколь
06.12.2008, больше десяти лет
Похожие рецепты
Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками
- 50
- 263
В этом блюде вкусно всe, без исключения, можно разобрать на составляющие и использовать по отдельности к чему-нибудь другому. Соус из яблока и сливок, ароматных специй и пикантного чеснока, с ним курочка получается насыщенной и нежной. Сверху решила запечь как бы «хлебушек» к блюду. Бисквитики или
21.07.2009, больше десяти лет
GadenKa
- 285
- 33
- 17
- 322
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками
"Мусака" гарнизонная
- 3
- 204
Этот рецепт приобрела моя мама, когда с папой перемещалась из одного гарнизона в гарнизон. До недавнего времени я даже и не подозревала, что у этой "мусаки" общее с настоящей - только слои))) Жены офицеров, обкатывая этот рецепт, смело заменяли обязательные ингредиенты на то, что могли найти у себ
07.02.2013, больше семи лет
TatyankaC
- 190
- 19
- 16
- 13
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии