Отбивные по-петербургски

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Отбивные по-петербургски

Ничего особенного, просто отбивные... но мужу очень понравилось...

ингредиенты

  • Свинина
  • Перец болгарский. болгарский
  • Перец болгарский по вкусу
  • Лук репчатый
  • Помидоры
  • Специи
  • Горчица
  • Майонез
  • Твердый сыр

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Помидоры нарезать кружочками, перец - соломкой.

    Помидоры нарезать кружочками, перец - соломкой.
  • Шаг 2

    Лук нашинковать очень мелко.

    Лук нашинковать очень мелко.
  • Шаг 3

    Сыр натереть на крупной терке.

    Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 4

    Свинину нарезать порционными кусками, отбить,

    Свинину нарезать порционными кусками, отбить,
  • Шаг 5

    Посолить, поперчить, тонко смазать горчицей.

    Посолить, поперчить, тонко смазать горчицей.
  • Шаг 6

    Сложить отбивные стопкой и отставить минут на 30-40.

    Сложить отбивные стопкой и отставить минут на 30-40.
  • Шаг 7

    Выложить отбивные в противень, смазанный маслом.

    Выложить отбивные в противень, смазанный маслом.
  • Шаг 8

    На мясо выложить нарезанный соломкой перец,

    На мясо выложить нарезанный соломкой перец,
  • Шаг 9

    Мелко нашинкованный лук,

    Мелко нашинкованный лук,
  • Шаг 10

    Кружочки помидоров.

    Кружочки помидоров.
  • Шаг 11

    Смазать майонезом, смешанным с тертым сыром (немного сыра оставить для посыпки).

    Смазать майонезом, смешанным с тертым сыром (немного сыра оставить для посыпки).
  • Шаг 12

    Сверху посыпать оставленным сыром, влить немного воды и запечь в духовке 40-50 минут при 200*С.

    Сверху посыпать оставленным сыром, влить немного воды и запечь в духовке 40-50 минут при 200*С.

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Свиные отбивные с овощами в духовке

Свиные отбивные с овощами в духовке

  • 3
  • 83
Мой вариант мяса с овощами под сыром. Вкусно, быстро и совсем несложно.
08.02.2014, больше семи лет
Prize_catch, автор рецепта: Свиные отбивные с овощами в духовке

Prize_catch

  • 9
  • 7
  • 7
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Свиные отбивные с овощами в духовке

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.