Ореховый мини-торт для микроволновки

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Ореховый мини-торт для микроволновки

Научиться использовать микроволновку не только для разогрева и разморозки продуктов - это недавно появившаяся у меня мечта. Большое спасибо Ирочке (иррез), благодаря которой я убедилась, что в микроволновке таки да можно печь. Вношу и я свою маленькую лепту в дело освоения этой чудо-техники.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 5 шт
  • Грецкие орехи 150 г
  • Сливки 4 ст. л.
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Ваниль по вкусу
  • Ванильный сахар
  • Сахар 150 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в густую пену.

    4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в густую пену.
  • Шаг 2

    Желтки хорошо растереть со 100 г (0,5 стакана) сахара до состояния крема.

    Желтки хорошо растереть со 100 г (0,5 стакана) сахара до состояния крема.
  • Шаг 3

    В хорошо растёртые желтки добавить 100 г измельчённых орехов, муку и ванильный сахар, перемешать. Затем выложить взбитые белки и очень аккуратно вмешать их в тесто. Выложить в небольшую форму для микроволновки, смазанную маслом. Я ещё дополнительно постелила на дно кружок пергамента, на всякий случай. Выпекать в режиме МИКРОВОЛН (без гриля и конвекции) 7-8 минут. У меня на мощности 850 Вт тортик был готов за 7.30. Готовность проверяем спичкой или деревянной зубочисткой.

    В хорошо растёртые желтки добавить 100 г измельчённых орехов, муку и ванильный сахар, перемешать. Затем выложить взбитые белки и очень аккуратно вмешать их в тесто. Выложить в небольшую форму для микроволновки, смазанную маслом. Я ещё дополнительно постелила на дно кружок пергамента, на всякий случай. Выпекать в режиме МИКРОВОЛН (без гриля и конвекции) 7-8 минут. У меня на мощности 850 Вт тортик был готов за 7.30. Готовность проверяем спичкой или деревянной зубочисткой.
  • Шаг 4

    Для начинки в маленькой кастрюльке для СВЧ смешать 1 яйцо, 50г сахара и сливки. Добавить 50г (2ст. л.) орехов. Поставить в микроволновку и прогревать на полной мощности по 20-30 секунд несколько раз, каждый раз перемешивая, до загустения.

    Для начинки в маленькой кастрюльке для СВЧ смешать 1 яйцо, 50г сахара и сливки. Добавить 50г (2ст. л.) орехов. Поставить в микроволновку и прогревать на полной мощности по 20-30 секунд несколько раз, каждый раз перемешивая, до загустения.
  • Шаг 5

    Вот такая должна получиться ореховая смесь.

    Вот такая должна получиться ореховая смесь.
  • Шаг 6

    Остывший тортик разрезаем на две части. По сравнению с духовкой, он получается немного суховат, поэтому я дополнительно пропитала коржи сахарным сиропом (в рецепте этого не было). Намазать на один корж начинку и накрыть вторым коржом. Сверху можно покрыть любой глазурью.

    Остывший тортик разрезаем на две части. По сравнению с духовкой, он получается немного суховат, поэтому я дополнительно пропитала коржи сахарным сиропом (в рецепте этого не было). Намазать на один корж начинку и накрыть вторым коржом. Сверху можно покрыть любой глазурью.
  • Шаг 7

    Вот такой получился тортик. Незатейливый, но быстрый и вкусный. А главное, сделан ещё один шаг по пути освоения микроволновки.

    Вот такой получился тортик. Незатейливый, но быстрый и вкусный. А главное, сделан ещё один шаг по пути освоения микроволновки.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Муссовый торт "Рафаэло"

Муссовый торт "Рафаэло"

  • 3
  • 29
Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт. Большой его плюс в том, что он не сложен в приготовлении. Если точно следовать рецепту, получится даже у начинающих кулинаров.
13.12.2017, больше трех лет
Марьяна_Z, автор рецепта: Муссовый торт "Рафаэло"

Марьяна_Z

  • 70
  • 21
  • 16
  • 37
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Муссовый торт "Рафаэло"

Быстрый шоколадный торт "Несквик"

Быстрый шоколадный торт "Несквик"

  • 15
  • 1
Вообще-то у нас наблюдается круговорот тортиков, но как всегда по закону подлости если что-то нужно - как раз этого и нет. Позвонил мне мой муженeк и сказал что где-то через часик придeт с кем-то с работы и попросил что-то к чаю. И конечно как раз в этот день предыдущий тортик закончился, а новый
06.05.2009, больше десяти лет
maj4ik, автор рецепта: Быстрый шоколадный торт "Несквик"

maj4ik

  • 137
  • 18
  • 15
  • 43
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Быстрый шоколадный торт "Несквик"

Печенье "Ореховое безумство"

Печенье "Ореховое безумство"

  • 1
  • 8
Песочное тесто... Сливочная карамель... Орехи... да не простые, а золотые - лесные, грецкие, миндаль... Просто сказочный пир вкуса! Остановиться невозможно, это безумно! Безумно вкусно!
20.02.2012, больше десяти лет
Irena Paloma, автор рецепта: Печенье "Ореховое безумство"

Irena Paloma

  • 55
  • 7
  • 7
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Печенье "Ореховое безумство"

Клюквенные мини-куличи на сливках

Клюквенные мини-куличи на сливках

  • 12
Клюква снаружи и клюква внутри! Сладкие куличи с клюквенной кислинкой и с нарядной яркой глазурью без капли красителя!
13.04.2015, больше семи лет
Kcuxen, автор рецепта: Клюквенные мини-куличи на сливках

Kcuxen

  • 251
  • 26
  • 16
  • 110
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Клюквенные мини-куличи на сливках

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.