Оладьи на кефире с зеленым луком

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Зеленый лук мелко нарезать.

  
• Шаг 2

  В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.

  
• Шаг 3

  Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и

  
• Шаг 4

  Всыпать зеленый лук.

  
• Шаг 5

  Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.

  
• Шаг 6

  Подавать со сметаной или йогуртом.

  
• Шаг 7

  Приятного аппетита!