Оладьи "Как в детском саду"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Оладьи "Как в детском саду"

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Масло растительное 4 ст. л.
  • Мука пшеничная 500 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Дрожжи 0.5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 2 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Ну, приступим к первому рецепту оладушек: В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

    Ну, приступим к первому рецепту оладушек:   В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...
  • Шаг 2

    Добавляем муку...

    Добавляем муку...
  • Шаг 3

    Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

    Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.
  • Шаг 4

    Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.

    Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.
  • Шаг 5

    Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.

    Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.
  • Шаг 6

    Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

    Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.
  • Шаг 7

    Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

    Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...
  • Шаг 8

    Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.

    Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.
  • Шаг 9

    Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!

    Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!
  • Шаг 10

    А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

    А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.
  • Шаг 11

    Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.

    Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.
  • Шаг 12

    Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).

    Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).
  • Шаг 13

    Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...

    Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...
  • Шаг 14

    Ну вот собственно и всё!!!

    Ну вот собственно и всё!!!
  • Шаг 15

    Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

    Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!
  • Шаг 16

    Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!! Приятного Вам чаепития!!!

    Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!!   Приятного Вам чаепития!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Оладьи "Школьные" по ГОСТ

Оладьи "Школьные" по ГОСТ

  • 1
  • 98
Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
06.09.2010, больше десяти лет
beautiful woman, автор рецепта: Оладьи "Школьные" по ГОСТ

beautiful woman

  • 89
  • 21
  • 15
  • 26
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Оладьи "Школьные" по ГОСТ

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.