Оладьи из горошка с горчично-сметанным соусом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Оладьи из горошка с горчично-сметанным соусом

Вкусные и красивые оладушки! Оладьи понравятся всем без исключения. Весёлый вид оладий вызовет аппетит у каждого. Они украсят любой праздничный стол. Для оладий можно приготовить соус на свой вкус. Угощайтесь!

ингредиенты

  • Желтки яичные 3 шт
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Капуста брокколи 100 г
  • Зеленый горошек 400 г
  • Специи (соль, белый молотый перец, по вкусу)
  • Горчица 1.5 ст. л.
  • Кислота лимонная 1/3
  • Сметана 100 г
  • Пахта 400 мл
  • Масло подсолнечное 50 мл
  • Мука пшеничная 375 г
  • Сода 1.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Размороженный горошек высыпала в чашу блендера и налила половину пахты. Горошек измельчила. В чашу просеяла часть муки разбила яйца, насыпала соль, сахар, соду, лимонную кислоту, положила сметану и взбила тесто до однородного состояния. Высыпала оставшуюся муку и перемешала в блендере. Положила брокколи и налила масло Олейна.

    Размороженный горошек    высыпала в чашу блендера    и налила половину пахты.    Горошек измельчила.    В чашу просеяла часть     муки разбила яйца,     насыпала соль, сахар, соду,    лимонную кислоту, положила     сметану и взбила тесто до     однородного состояния.     Высыпала оставшуюся муку     и перемешала в блендере.    Положила брокколи и     налила масло Олейна.
  • Шаг 2

    Тесто получилось средней густоты красивого светло зелёного цвета.

    Тесто получилось средней    густоты красивого светло     зелёного цвета.
  • Шаг 3

    Оладьи жарила без масла, достаточно того, что было налито в тесто. Для одного оладушка теста наливала чуть больше столовой ложки. С одной стороны оладушки румяные, а другая сторона с зелёной каёмочкой.

    Оладьи жарила без масла,   достаточно того, что было     налито в тесто. Для одного     оладушка теста наливала    чуть больше столовой ложки.    С одной стороны оладушки     румяные, а другая сторона     с зелёной каёмочкой.
  • Шаг 4

    Пока жарила оладьи их потихонечку растаскивали на пробу мои взрослые детки и маленькие гости. Поэтому количество пишу приблизительное.

    Пока жарила оладьи    их потихонечку растаскивали     на пробу мои взрослые детки     и маленькие гости. Поэтому    количество пишу     приблизительное.
  • Шаг 5

    Мои гости и мои дети оладьи ели с горчично-сметанным соусом, помидорами черри и зеленью петрушки. (приготовление соуса смотрите ниже) Маленькие гости оладьи ели со сметаной.

    Мои гости и мои дети оладьи ели с горчично-сметанным соусом, помидорами черри и зеленью петрушки. (приготовление соуса смотрите ниже)   Маленькие гости оладьи ели со сметаной.
  • Шаг 6

    Девочки, мои маленькие подружки старались, чтобы фото получилось красивыми. Положили к оладьям свою сумочку - подсолнух, которую принесли специально для фото и разложили розы. Словом, сделали клумбу. :) Яркий жёлтый цвет сумочки, очень мешал сделать мне хорошее фото.

    Девочки, мои маленькие подружки старались, чтобы фото получилось красивыми.   Положили к оладьям свою сумочку - подсолнух, которую принесли специально для фото и разложили розы.     Словом, сделали клумбу. :)    Яркий жёлтый цвет сумочки, очень мешал сделать мне хорошее фото.
  • Шаг 7

    Приготовление соуса. В чашу измельчителя положила сметану, вареные желтки, горчицу, соль, перец и взбила до однородного состояния.

    Приготовление соуса. В чашу измельчителя положила сметану, вареные желтки, горчицу, соль, перец и взбила до однородного состояния.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Блины томатные с томатно-сметанным соусом

Блины томатные с томатно-сметанным соусом

  • 3
  • 135
Блины из томатного сока с луком и соусом томатно-сметанным.
12.03.2016, больше трех лет
Nika, автор рецепта: Блины томатные с томатно-сметанным соусом

Nika

  • 794
  • 38
  • 21
  • 98
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Блины томатные с томатно-сметанным соусом

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.