Новогоднее печенье "Лапки"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Новогоднее печенье "Лапки"

Ароматное корично-медовое печенье. Рецепт прост, а форма задорная! Порадуем Собачку 2018? Заходите на огонек!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Специи 2 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 280 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Соль 1 щепот.
  • Разрыхлитель теста. для теста 1 ч. л.
  • Какао порошок 1 ст. л.
  • Мед 2 ч. л.
  • Сахар 100 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Смешать сухие компоненты: муку, соль, разрыхлитель, специи.

    Смешать сухие компоненты: муку, соль, разрыхлитель, специи.
  • Шаг 2

    Старательные маленькие ручки помогают =)

    Старательные маленькие ручки помогают =)
  • Шаг 3

    Масло растереть с сахаром добела, добавить мед, яйцо. Соединить сухую и масляную часть.

    Масло растереть с сахаром добела, добавить мед, яйцо. Соединить сухую и масляную часть.
  • Шаг 4

    Вымесить тесто. Отделить 1/3 теста, добавив в нее какао. Лучше использовать качественное алкализированное какао. Оно и вкусное и цвет дает отличный. Чтобы было удобнее работать, положить тесто на полчаса-час в холод. Сначала я хотела вырезать печеньки по шаблону. Но, покрутив его в руках, поняла, что форма не сильно-то отличается от цветочка =)

    Вымесить тесто.    Отделить 1/3 теста, добавив в нее какао. Лучше использовать качественное алкализированное какао. Оно и вкусное и цвет дает отличный.    Чтобы было удобнее работать, положить тесто на полчаса-час в холод.    Сначала я хотела вырезать печеньки по шаблону. Но, покрутив его в руках, поняла, что форма не сильно-то отличается от цветочка =)
  • Шаг 5

    Что сильно сэкономило мне время. Диаметр цветочка у меня около 5,5см Шоколадная часть теста пока отдыхает в холодильнике.

    Что сильно сэкономило мне время. Диаметр цветочка у меня около 5,5см   Шоколадная часть теста пока отдыхает в холодильнике.
  • Шаг 6

    Сначала я вырезала все цветочки, разложила на противне.

    Сначала я вырезала все цветочки, разложила на противне.
  • Шаг 7

    Тут наступает самый важный творческий момент. Раскатываем шоколадное тесто, вырезаем кружки. Нам нужно 2 небольших вырубки разного диаметра. Смотрите по размеру своих лапок. Я использовала шприц на 10 и 2, предварительно отрезав им носики. Кружки большего диаметра слепляем вместе, формируя из них что-то вроде закругленного сердечка, это будет подушечка лапки. Из маленьких кружков формируем лепестки, это будут пальчики :)

    Тут наступает самый важный творческий момент. Раскатываем шоколадное тесто, вырезаем кружки. Нам нужно 2 небольших вырубки разного диаметра. Смотрите по размеру своих лапок. Я использовала шприц на 10 и 2, предварительно отрезав им носики. Кружки большего диаметра слепляем вместе, формируя из них что-то вроде закругленного сердечка, это будет подушечка лапки. Из маленьких кружков формируем лепестки, это будут пальчики :)
  • Шаг 8

    Немножечко старания и магии и вуаля! =) Печем при 180 минут 15, ориентируйтесь по своей духовке.

    Немножечко старания и магии и вуаля! =) Печем при 180 минут 15, ориентируйтесь по своей духовке.
  • Шаг 9

    Вкусно, ароматно, празднично! Прячем немножко, чтобы успеть сфотографировать)))

    Вкусно, ароматно, празднично! Прячем немножко, чтобы успеть сфотографировать)))
  • Шаг 10

    Складываем в красивую коробочку и дарим близким. Удобно, что такое печенье долго хранится и можно приготовить заранее и даже отправить по почте =)

    Складываем в красивую коробочку и дарим близким. Удобно, что такое печенье долго хранится и можно приготовить заранее и даже отправить по почте =)
  • Шаг 11

    Из остатков теста я вырезала другие фигурки и соорудила вот такой коллаж-собачку! Хорошего настроения друзья и с Наступающими Праздниками!

    Из остатков теста я вырезала другие фигурки и соорудила вот такой коллаж-собачку! Хорошего настроения друзья и с Наступающими Праздниками!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

  • 3
  • 80
Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!
25.08.2015, больше пяти лет
Svetlana Metaxa, автор рецепта: Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Svetlana Metaxa

  • 124
  • 23
  • 16
  • 29
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Пряничная карусель

Пряничная карусель

  • 1
  • 101
Карусель, карусель начинает рассказ. Это сказки, песни и веселье! Карусель, карусель — это радость для нас, прокатись на нашей карусели! (Помните детскую песенку?) Приглашаю всех желающих прокатиться на пряничной карусели. Улыбки и хорошее настроение гарантированы!
17.11.2012, больше семи лет
адалия, автор рецепта: Пряничная карусель

адалия

  • 30
  • 17
  • 15
  • 14
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пряничная карусель

Торт "Рождественская сказка"

Торт "Рождественская сказка"

  • 1
Сегодня хочу представить очень насыщенный и вкусный тортик. Он н=в меру сладкий, с легкой кислинкой от смородинового крема. Ингредиенты рассчитаны на форму в 24 см.
07.01.2018, больше трех лет
екатерина19901, автор рецепта: Торт "Рождественская сказка"

екатерина19901

  • 225
  • 28
  • 19
  • 51
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт "Рождественская сказка"

Маффины шоколадно-банановые

Маффины шоколадно-банановые

  • 5
  • 257
Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны! А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз. Источник - жж, buxgalter_sofia.
03.04.2011, больше десяти лет
Silverina1, автор рецепта: Маффины шоколадно-банановые

Silverina1

  • 376
  • 31
  • 20
  • 93
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Маффины шоколадно-банановые

Апельсиновые пряники

Апельсиновые пряники

  • 3
  • 52
Приближается Новый Год! И все вокруг приобретает новые радостные оттенки и ароматы. Даже простые апельсины становятся более яркими, а уж пряники с апельсиновым вкусом кажутся и вовсе волшебными!!! Рецепт рассчитан на двойную порцию. Получается целая гора ароматных и вкусных пряничков.
10.12.2010, больше десяти лет
Leena, автор рецепта: Апельсиновые пряники

Leena

  • 113
  • 28
  • 20
  • 32
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Апельсиновые пряники

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.