Нетрадиционный чизкейк

Рецепт этого пирога нашла в интернете. Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом. Готовится очень быстро. Получается вкусно. Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол. Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.
ингредиенты
- Куриное яйцо 4 шт
- Бананы 4 шт
- Цедра лимона 1 шт
- Творог 500 г
- Манная крупа 6 ст. л.
- Какао порошок 4 ст. л.
- Ваниль 1 пакет
- Ванильный сахар 1 пакет
- Сахар 10 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Все ингредиенты для творожного слоя измельчить в блендере (насадка - нож, а НЕ венчик!!!) не менее 10 минут - чтобы масса было однородной, без крупинок. Это очень важно! Цедру лимона сначала натереть на терке, а потом добавить в блендер.
-
Шаг 2
Для бананового слоя также помещаем все ингредиенты в блендер и измельчаем примерно минут 5 до однородного состояния. На вкус готовая масса очень вкусная - похожа на шоколад.
-
Шаг 3
На дно смазанной маслом формы наливаем банановый слой
-
Шаг 4
Сверху аккуратно наливаем творожный слой. Тут я допустила ошибку - вылила творожный слой в середину и с таким напором, что творожный слой прошел очень глубоко. Чтобы слои были идеально ровными, наливайте аккуратно, причем по лопатке. Тогда будет идеальный рисунок.
-
Шаг 5
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (примерно). Старайтесь духовку не открывать. Достаем, охлаждаем, украшаем по вашему желанию
-
Шаг 6
Я посыпала сахарной пудрой и украсила голубикой.
-
Шаг 7
Вот такой неправильный чизкейк получается в разрезе. Для нелюбителей банановой выпечки скажу, что банан практически не чувствуется. Готовьте и получайте удовольствие! Приятного аппетита Вам и вашей семье!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии