Необычный фруктовый рулет

Необычным рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!!
ингредиенты
- Куриное яйцо 4 шт
- Яблоки 2 шт
- Чернослив 10 шт
- Корица по вкусу
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1\4
- Ваниль по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
- Сахар 3 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Яблоки очищаем и режем кубиками, чернослив на четыре части.
-
Шаг 2
Отделяем белки и желтки. Взбиваем желтки, добавляя в них муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло, всё перемешиваем.
-
Шаг 3
Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар.
-
Шаг 4
Тесто должно получится жидким, но пышным.
-
Шаг 5
Уложить фрукты на бумагу и посыпать корицей.
-
Шаг 6
Заливаем тестом и отправляем в духовку на 15 мин, при 180 град.
-
Шаг 7
Горячий корж свернуть в рулет и дать полностью остыть.
-
Шаг 8
Остывший рулет посыпаем пудрой.
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии