Настоящее овсяное печенье

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Настоящее овсяное печенье

Овсяное печенье по ГОСТу. Получается, как магазинное!

ингредиенты

  • Корица 6 г
  • Маргарин 400 г
  • Мука пшеничная 1100 г
  • Мука овсяная 400 г
  • Соль 10 г
  • Сода 15 г
  • Ваниль 4 г
  • Повидло 150 г
  • Сахар 960 г
  • Вода 400 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Из этого количества получается 70 печенюшек, но я делала маленькую порцию (на противень), буду в скобках писать свои цифры ингредиентов. Итак! Мягкое масло (80г), сахар (96г), корицу (6г), ванилин (1г, но у меня не было) и повидло (30г) взбить 10 минут. Я вручную взбивала

    Из этого количества получается 70 печенюшек, но я делала маленькую порцию (на противень), буду в скобках писать свои цифры ингредиентов. Итак! Мягкое масло (80г), сахар (96г), корицу (6г), ванилин (1г, но у меня не было) и повидло (30г) взбить 10 минут. Я вручную взбивала
  • Шаг 2

    Добавить соду (3г), я погасила лимонным соком, соль (2г), воду (80мл) и снова взбить 10 минут.

    Добавить соду (3г), я погасила лимонным соком, соль (2г), воду (80мл) и снова взбить 10 минут.
  • Шаг 3

    Добавить овсяную муку (80г), муку пшеничную (220г), сахар (96г) (да да, сахар 2 раза добавляем!!!) и руками вымесить тесто. Оно липнет к рукам, но шарики из него катаются.

    Добавить овсяную муку (80г), муку пшеничную (220г), сахар (96г) (да да, сахар 2 раза добавляем!!!) и руками вымесить тесто. Оно липнет к рукам, но шарики из него катаются.
  • Шаг 4

    Сформировать шарики, расплющить их и выпекать при 180-200 градусах минут 20. Как запах пойдет - готово. Я немного передержала. Кстати, печенье расплывается, так что делайте небольшие шарики

    Сформировать шарики, расплющить их и выпекать при 180-200 градусах минут 20. Как запах пойдет - готово. Я немного передержала. Кстати, печенье расплывается, так что делайте небольшие шарики
  • Шаг 5

    Приятного аппетита! Жителям Киева овсяную муку можно приобрести в супермаркетах Ашан, Рейнфорд и Край.

    Приятного аппетита! Жителям Киева овсяную муку можно приобрести в супермаркетах Ашан, Рейнфорд и Край.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Коржики

Коржики

  • 2
  • 10
Из серии - быстро, просто, божественно вкусно! За основу взяла рецепт "Коржики 80 -х годов", изменив пропорции (главным образом кол-во сахара т. к. в оригинальном рецепте его слишком много). В 80 -е я только родилась, поэтому не помню вкуса ТЕХ коржиков, но поверьте - это очень вкусно!
02.04.2010, больше десяти лет
Irina2208 deleted, автор рецепта: Коржики

Irina2208 deleted

  • 175
  • 27
  • 17
  • 20
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Коржики

Овсяное печенье по ГОСТу

Овсяное печенье по ГОСТу

  • 292
Очередной рецепт от Ирины Чадеевой. Замечательное печенье - нежное, хрустящее и рассыпчатое. Наконец-то я нашла именно ТОТ рецепт.
02.05.2013, больше семи лет
mila87, автор рецепта: Овсяное печенье по ГОСТу

mila87

  • 188
  • 37
  • 22
  • 37
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Овсяное печенье по ГОСТу

Рулет с вишней и безе

Рулет с вишней и безе

  • 3
  • 10
Хрустящее и рассыпчатое тесто, со слегка кислой начинкой и вкуснейшей ореховой шапочкой из безе. Угощайтесь, друзья!
16.02.2017, больше пяти лет
Ксения026, автор рецепта: Рулет с вишней и безе

Ксения026

  • 185
  • 26
  • 17
  • 45
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Рулет с вишней и безе

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.