На один зубок

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.

  
• Шаг 2

  2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.

  
• Шаг 3

  3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

  
• Шаг 4

  4. Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

  
• Шаг 5

  5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.