Мясо в омлете

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Мясо в омлете

Очень люблю это быстрое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо! Нежное, ароматное мясо под пушистой периной нежнейшего омлета! Угощайтесь!

ингредиенты

  • Свинина 600 г
  • Куриное яйцо 6 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Специи 1 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Молоко 0.5 стак.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Сода 0.25 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Лук порезать кубиком.

    Лук порезать кубиком.
  • Шаг 2

    Мякоть свинины порезать крупным кубиком.

    Мякоть свинины порезать крупным кубиком.
  • Шаг 3

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.
  • Шаг 4

    Добавить мясо, посолить (1/2 ч. л. соли), добавить специи для мяса, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности (у меня ушло 30 минут). Время готовки зависит от мяса.

    Добавить мясо, посолить (1/2 ч. л. соли), добавить специи для мяса, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности (у меня ушло 30 минут). Время готовки зависит от мяса.
  • Шаг 5

    Как только приготовится мясо, выкладываем его вместе с соусом в жаростойкую форму.

    Как только приготовится мясо, выкладываем его вместе с соусом в жаростойкую форму.
  • Шаг 6

    Яйца взбиваем миксером в пышную пену. Добавляем 1/2 ч. л. соли, перец черный и еще раз взбиваем.

    Яйца взбиваем миксером в пышную пену. Добавляем 1/2 ч. л. соли, перец черный и еще раз взбиваем.
  • Шаг 7

    Вливаем молоко, добавляем соду, перемешиваем.

    Вливаем молоко, добавляем соду, перемешиваем.
  • Шаг 8

    Выливаем омлет на мясо. Ставим форму (у меня стеклянная, поэтому я поставила в холодную духовку), выставляем температуру 200°С и выпекаем 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

    Выливаем омлет на мясо. Ставим форму (у меня стеклянная, поэтому я поставила в холодную духовку), выставляем температуру 200°С и выпекаем 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
  • Шаг 9

    Достаем готовое блюдо и незамедлительно подаем к столу!

    Достаем готовое блюдо и незамедлительно подаем к столу!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Тефтели "Необычные"

Тефтели "Необычные"

  • 6
  • 219
Этот рецепт в моей семье полюбился с первого взгляда и первой пробы! Мясные тефтели с рисом и капустой, приготовленные в молочно-луковом соусе, получаются необычайно нежными, сочными и ароматными! Прекрасный, сытный ужин для дачи и дома!
14.07.2016, больше пяти лет
elena777, автор рецепта: Тефтели "Необычные"

elena777

  • 548
  • 32
  • 17
  • 95
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тефтели "Необычные"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.