Мясо с картофелем

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Мясо с картофелем

Поверьте, друзья, что совсем не напрасно мы слабость питаем к картофелю с мясом! Приходится с ними нам очень дружить, чтоб вкусно и сытно семью накормить! Спешу предложить Вам на пробу рецепт! Прекрасным получится ужин, обед! Все просто у нас и, конечно, несложно! Готовить в свое удовольствие можно! Как сливочно, нежно! И так гармонично! Порадовать близких мы сможем отлично!

ингредиенты

  • Свинина 0.5 кг
  • Картофель 900 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1-2
  • Специи по вкусу
  • Молоко 350 мл
  • Масло растительное по вкусу
  • Мука пшеничная 1 ст. л.
  • Сахар 1 щепот.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Продукты.

    Продукты.
  • Шаг 2

    Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.

    Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.
  • Шаг 3

    Картофель нарезать крупными кубиками.

    Картофель нарезать крупными кубиками.
  • Шаг 4

    На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.

    На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.
  • Шаг 5

    Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.

    Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.
  • Шаг 6

    Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.

    Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.
  • Шаг 7

    Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.

    Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.
  • Шаг 8

    Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.

    Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.
  • Шаг 9

    Влить молоко.

    Влить молоко.
  • Шаг 10

    Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.

    Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.
  • Шаг 11

    Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.

    Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.
  • Шаг 12

    Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.

    Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.
  • Шаг 13

    Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!

    Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!
  • Шаг 14

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Щавелевый борщ с пампушками

Щавелевый борщ с пампушками

  • 16
  • 154
Очень вкусный и легкий борщик с обалденно вкусными пампушками - ни за что не устоять! Даже в летний зной от аромата этого супчика слюнки текут!
28.06.2012, больше десяти лет
Olgusha802, автор рецепта: Щавелевый борщ с пампушками

Olgusha802

  • 4
  • 6
  • 6
  • 16
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Щавелевый борщ с пампушками

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.