Мясо по-французски "От тети Любы"

плохо

в избранное
готовил(а)

Это по сути оладушки из мяса. Моя пятилетняя дочка не мясоед, а это мяско с ОГРОМНЫМ удовольствием. Здесь есть похожее, но я решила поделиться своим вариантом, уж больно всем нравится.

ингредиенты

Мясо 500 г
Куриное яйцо 4 шт
Лук репчатый 200 г
Майонез 4 ст. л.
Мука пшеничная 4 ст. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Приготовить все что необходимо :-)
Шаг 2

Хорошо взбить яица, майонез, муку - это наше тесто
Шаг 3

Мясо порезать кубиками
Шаг 4

Мелко порубить лук (но не до каши)
Шаг 5

Хорошо перемешать лук с мясом. Добавить черный перчик и соль (не много, т. к у нас еще есть майонез)
Шаг 6

Мясо с луком добавить в наше тесто, хорошо перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут ( я убираю в холодильник)
Шаг 7

Жарим в кипящем жире очень быстро (что бы образовалась корочка)
Шаг 8

Поджаренные мяски складываем бочками в кастрюльку, где и доводим до готовности, добавив немножко водички- пропарим. ОБЯЗАТЕЛЬНО БОЧКАМИ!
Шаг 9

На гарнир очень хорошо овощи. Приятного аппетита!