Мясо "Игра блиц"

плохо

в избранное
готовил(а)

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

ингредиенты

Мясо 1 кг
Куриное яйцо 4 шт
Специи
Кунжут
Горчица 2 ст. л.
Масло растительное
Крахмал картофельный 1 ст. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
Шаг 2

Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
Шаг 3

Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
Шаг 4

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки. Складываем в емкость.
Шаг 5

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
Шаг 6

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
Шаг 7

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))