Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

  • 1 час
  • 4
Кексы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. ... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Бананы 2 шт
  • Яблоки 2 шт
  • Орехи по вкусу
  • Молоко 30 мл
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 2 ч. л.
  • Сахар 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Масло растапливаем...я пользуюсь микроволновой печью.

    Масло растапливаем...я пользуюсь микроволновой печью.
  • Шаг 2

    Взбиваем яйца с сахаром(я использовала оставшуюся от мастики пудру)...

    Взбиваем яйца с сахаром(я использовала оставшуюся от мастики пудру)...
  • Шаг 3

    ...до пушистой массы....сахар должен раствориться.

    ...до пушистой массы....сахар должен раствориться.
  • Шаг 4

    Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Добавляем в тесто, тщательно перемешиваем на низкой скорости.

    Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.   Добавляем в тесто, тщательно перемешиваем на низкой скорости.
  • Шаг 5

    Добваляем растопленное масло.

    Добваляем растопленное масло.
  • Шаг 6

    Вливаем молоко.

    Вливаем  молоко.
  • Шаг 7

    Яблоко и банан либо натираем на терке, либо измельчаем при помощи блендера в пюре...тут особой разницы нет.

    Яблоко и банан либо натираем на терке, либо измельчаем при помощи блендера в пюре...тут особой разницы нет.
  • Шаг 8

    Добавляем яблочно-банановую массу к тесту. Перемешиваем осторожной ложкой сверху вниз.

    Добавляем яблочно-банановую массу к тесту. Перемешиваем осторожной ложкой сверху вниз.
  • Шаг 9

    Выливаем тесто в выстеленную форму(тесто липучее).

    Выливаем тесто в выстеленную форму(тесто липучее).
  • Шаг 10

    У меня оставались орехи, которые просто лежали без дела...я решила их тоже пристроить...не пропадать же добру))))).

    У меня оставались орехи, которые просто лежали без дела...я решила их тоже пристроить...не пропадать же добру))))).
  • Шаг 11

    Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке, около 40 - 50 минут. Не пытайтесь проверить кекс на сухую палочку...она все равно будет мокрой )))этого времени вполне достаточно. Вынмимаем кекс из духовки, остужаем прям в форме минут 10, затем вынимаем и остужаем на решетке.

    Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке,    около 40 - 50 минут.    Не пытайтесь проверить кекс на сухую палочку...она все равно будет мокрой )))этого времени вполне достаточно.    Вынмимаем кекс из духовки, остужаем прям в форме минут 10, затем вынимаем и остужаем на решетке.
  • Шаг 12

    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180850.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180850.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180851.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180851.jpg[/img][/url]

    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180850.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180850.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180851.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180851.jpg[/img][/url]

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Пудинг "Тропический"

Пудинг "Тропический"

  • 134
Очень сочный пудинг, с заметным банановым вкусом, мало кого оставит равнодушным.
27.05.2008, больше десяти лет
best, автор рецепта: Пудинг "Тропический"

best

  • 187
  • 21
  • 16
  • 35
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пудинг "Тропический"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.