Маринованная цветная капуста

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Маринованная цветная капуста

Для любителей цветной капусты. Очень вкусная и сочная. Быстрый способ приготовления.

ингредиенты

  • Морковь 2 шт
  • Капуста цветная 2 кг
  • Чеснок 1 шт
  • Уксус 175 мл
  • Масло растительное 175 мл
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Вода 1 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Цветную капусту разделить на не крупные соцветия. Промыть холодной водой.

    Цветную капусту разделить на не крупные соцветия. Промыть холодной водой.
  • Шаг 2

    Морковь натереть на крупную терку.

    Морковь натереть на крупную терку.
  • Шаг 3

    Чеснок мелко порезать.

    Чеснок мелко порезать.
  • Шаг 4

    Капусту, морковь и чеснок смешать вместе в удобной емкости. Я делаю это в кастрюле.

    Капусту, морковь и чеснок смешать вместе в удобной емкости. Я делаю это в кастрюле.
  • Шаг 5

    Готовим рассол. Воду, сахар, соль, уксус и масло ставим на огонь и ждем когда закипит.

    Готовим рассол. Воду, сахар, соль, уксус и масло ставим на огонь и ждем когда закипит.
  • Шаг 6

    Заливаем только закипевшим рассолом капусту, кладем небольшой гнет и оставляем на сутки в теплом месте.

    Заливаем только закипевшим рассолом капусту, кладем небольшой гнет и оставляем на сутки в теплом месте.
  • Шаг 7

    Через сутки складываем капусту в банку (вместе с рассолом) и убираем в холодильник. Приятного аппетита!

    Через сутки складываем капусту в банку (вместе с рассолом) и убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Мировая закуска из цветной капусты

Мировая закуска из цветной капусты

  • 5
  • 197
Потихоньку готовлюсь ко Дню Рождения. Каждая хозяйка знает, что самый пик круговорота на кухне - канун праздника, а эту закусочку можно приготовить заранее и крутиться в канун праздника на одно блюдо меньше. Поскольку День Рождения у меня осенью, стараюсь готовить как можно больше овощей со своего о
06.09.2011, больше десяти лет
Iyshka, автор рецепта: Мировая закуска из цветной капусты

Iyshka

  • 68
  • 17
  • 14
  • 8
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мировая закуска из цветной капусты

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Цветная капуста, маринованная по-корейски

  • 280
Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео- и фото-рецепт приготовления цветной капусты, маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой.
12.01.2014, больше семи лет
yurchick, автор рецепта: Цветная капуста, маринованная по-корейски

yurchick

  • 6
  • 2
  • 2
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Цветная капуста, маринованная по-корейски

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.