Мамины блинчики с картошкой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Мамины блинчики с картошкой

Ооочень вкусные блины с начинкой из картофеля. Это рецепт моей мамы. Блины получаются тоненькие и сытные!

ингредиенты

  • Сало по вкусу
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Картофель 3-6
  • Лук репчатый 2 шт
  • Молоко 3 стак.
  • Масло сливочное 50 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 1/3
  • Сахар 1-3

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Смешиваем муку, соль, сахар, соду и яйца.

    Смешиваем муку, соль, сахар, соду и яйца.
  • Шаг 2

    Постепенно вливаем молоко и интенсивно размешиваем, чтобы не было комочков. Туда же добавляем растительное масло.

    Постепенно вливаем молоко и интенсивно размешиваем, чтобы не было комочков. Туда же добавляем растительное масло.
  • Шаг 3

    Смазываем сковороду салом и жарим блинчики!

    Смазываем сковороду салом и жарим блинчики!
  • Шаг 4

    Из картофеля делаем пюре, а лук обжариваем до золотистого цвета. Все смешиваем!

    Из картофеля делаем пюре, а лук обжариваем до золотистого цвета. Все смешиваем!
  • Шаг 5

    Блинчик смазываем сливочным маслом.

    Блинчик смазываем сливочным маслом.
  • Шаг 6

    Фаршируем.

    Фаршируем.
  • Шаг 7

    Я это делаю вот так.

    Я это делаю вот так.
  • Шаг 8

    Ну, вот и все, блины готовы! Кушайте на здоровье!

    Ну, вот и все, блины готовы! Кушайте на здоровье!

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.