Майонез постный

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Майонез постный

В Пост частенько хочется приготовить салаты, заправленные майонезом. А нельзя, т. к. в обычный майонез обязательно входят яйца. Но было бы желание, и можно приготовить постный майонез.

ингредиенты

  • Горчица 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное 125 г
  • Бульон 125 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Крахмал картофельный 2 ст. л.
  • Сахар гранулированный 2 ч. л.
  • Сок лимонный 2 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    - крахмал развести небольшим количеством холодного бульона.

    - крахмал развести небольшим количеством холодного бульона.
  • Шаг 2

    - вылить разведенным крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения.

    - вылить разведенным крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения.
  • Шаг 3

    - к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и лимонный сок или уксус.

    - к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и лимонный сок или уксус.
  • Шаг 4

    - сверху вылить растительное масло "Олейна" и хорошенько взбить блендером до однородной массы.

    - сверху вылить растительное масло "Олейна" и хорошенько взбить блендером до однородной массы.
  • Шаг 5

    - майонез готов, можете добавлять его в салаты.

    - майонез готов, можете добавлять его в салаты.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.