Майонез без яиц

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Майонез без яиц

Я опять выставляю рецепты парами, т. к. один рецепт зависит от другого. Но думаю, что этот майонез, очень вас выручит при приготовлении постных блюд.

ингредиенты

  • Горчица 1 ч. л.
  • Кислота лимонная 2/3
  • Масло растительное 300 мл
  • Кокосовое молоко 150 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Сразу - о кокосовом молоке, по рецепту, что я предоставила, воды взять 200мл, чтоб молоко было поплотнее, остальное по рецепту. Смешать кокосовое молоко и масло вилкой в стакане для блендера, без фанатизма - пару кругов.

    Сразу - о кокосовом молоке, по рецепту, что я предоставила, воды взять 200мл, чтоб молоко было поплотнее, остальное по рецепту.   Смешать кокосовое молоко и масло вилкой в стакане для блендера, без фанатизма - пару кругов.
  • Шаг 2

    Взбить погружным блендером. Через минуту получится густая масса, слегка стекающая.

    Взбить погружным блендером. Через минуту получится густая масса, слегка стекающая.
  • Шаг 3

    Добавить соль, горчицу, сахар, лимонную кислоту - еще взбить.

    Добавить соль, горчицу, сахар, лимонную кислоту - еще взбить.
  • Шаг 4

    На этом этапе можно добавить любые специи и приправы, чтобы разнообразить вкус майонеза и еще взбить, а так же попробовать на соль и кислоту. И еще, нужно добавить 1-2 ч. л. холодной воды в конце, чтоб масса стала однородной.

    На этом этапе можно добавить любые специи и приправы, чтобы разнообразить вкус майонеза и еще взбить, а так же попробовать на соль и кислоту.   И еще, нужно добавить 1-2 ч. л. холодной воды в конце, чтоб масса стала однородной.
  • Шаг 5

    Майонез получился вкусный и быстро делается.

    Майонез получился вкусный и быстро делается.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.