«Лесная полянка»

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
«Лесная полянка»

Салатик готовила на День рождения папы. Рецепт подсказала родная тетя. Украсит любой праздничный стол.

ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Шампиньоны 500 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Майонез 1 упак.
  • Твердый сыр 150 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Маринованные шампиньоны (небольшие) обжарить на растительном масле на сковороде шляпками вниз (переворачивать не надо!). Грибы шампиньоны (свежие) мелко порезать и обжарить на растительном масле. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нашинковать. Яйца отварить и мелко порезать. Курицу (или филе) отварить, охладить и порезать кубиками. Сыр твердый (у меня «Гауда») порезать маленькими кубиками.

    Маринованные шампиньоны (небольшие) обжарить на растительном масле на сковороде шляпками вниз (переворачивать не надо!).       Грибы шампиньоны (свежие) мелко порезать и обжарить на растительном масле.        Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нашинковать.        Яйца отварить и мелко порезать.        Курицу (или филе) отварить, охладить и порезать кубиками.        Сыр твердый (у меня «Гауда») порезать маленькими кубиками.
  • Шаг 2

    Берем круглую форму: 1-й слой – маринованные обжаренные шампиньоны выкладываем на низ формы шляпками вниз.

    Берем круглую форму:   1-й слой – маринованные обжаренные шампиньоны выкладываем на низ формы шляпками вниз.
  • Шаг 3

    2-й слой – мелко нарезанная зелень.

    2-й слой – мелко нарезанная зелень.
  • Шаг 4

    3-й слой – яйца, сверху слой майонеза.

    3-й слой – яйца, сверху слой майонеза.
  • Шаг 5

    4-й слой - обжаренные шампиньоны, слой майонеза.

    4-й слой -  обжаренные шампиньоны, слой майонеза.
  • Шаг 6

    5-й слой – курица, слой майонеза.

    5-й слой – курица, слой майонеза.
  • Шаг 7

    6-й слой – сыр, слой майонеза.

    6-й слой – сыр, слой майонеза.
  • Шаг 8

    Теперь ставим наш салат в холодильник на сутки! Через сутки достаем и аккуратно выкладываем на блюдо. Для этого необходимо нашу форму с салатом накрыть блюдом, перевернуть блюдо на стол и аккуратно тряхнуть. Получается салат очень ровный со всех краев. Очень вкусно, красиво и необычно! Приятного аппетита!

    Теперь ставим наш салат в холодильник на сутки!   Через сутки достаем и аккуратно выкладываем на блюдо. Для этого необходимо нашу форму с салатом накрыть блюдом, перевернуть блюдо на стол и аккуратно тряхнуть.     Получается салат очень ровный со всех краев.    Очень вкусно, красиво и необычно!    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.