Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"

  • 15 мин
  • 10
Лепешки
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

ингредиенты

  • Курица 100 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 200 г
  • Соль
  • Сок томатный 100 мл
  • Вода 100 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

    А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
  • Шаг 2

    Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было). Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой. Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик. Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

    Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).   Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.    Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.    Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
  • Шаг 3

    На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50. Переворачиваем лепешку. Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

    На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.   Переворачиваем лепешку.    Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
  • Шаг 4

    Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам. Жарим с каждой стороны еще секунд по 20. Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

    Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.    Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.    Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
  • Шаг 5

    Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!! Приятного аппетита!!!

    Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!    Приятного аппетита!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Мини-тарты с курицей и сыром

Мини-тарты с курицей и сыром

  • 1
  • 91
Порционные мини-тарты - прекрасная идея подачи горячего в новогоднюю ночь. Попробуйте мой вариант с копченой курицей, сыром ТМ "Белебеевский", кабачком, вялеными томатами и красным луком! Быстро, вкусно, сытно и празднично!
26.12.2016, больше трех лет
Суслик Маринка, автор рецепта: Мини-тарты с курицей и сыром

Суслик Маринка

  • 247
  • 20
  • 14
  • 5
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мини-тарты с курицей и сыром

Несладкие крендели с брынзой и курицей

Несладкие крендели с брынзой и курицей

  • 1
  • 259
Крендели получаются вкусными и интересными, с насыщенным сырным вкусом.
19.11.2017, больше трех лет
NataliaNik, автор рецепта: Несладкие крендели с брынзой и курицей

NataliaNik

  • 115
  • 28
  • 19
  • 15
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Несладкие крендели с брынзой и курицей

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.