Ленивые вареники

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Ленивые вареники

Ленивые вареники - отличное блюдо. Быстрое, вкусное и полезное. Отличный вариант для всей семьи на завтрак или полдник (а можно и на ужин или обед). Для пользы я заменяю пшеничную муку овсяной, а ещё их можно готовить в пароварке.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Творог 400 г
  • Мука овсяная 80 г
  • Сахар 80 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус. Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем. Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять. Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.

    Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус.    Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем.     Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять.     Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.
  • Шаг 2

    Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.

    Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.
  • Шаг 3

    Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке. Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.

    Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке.   Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Овсяные сочни

Овсяные сочни

  • 1
  • 235
Легкие и полезные булочки к чаю!) Добавление овсяной муки в тесто, придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные!) Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую!
08.02.2016, больше трех лет
julcook, автор рецепта: Овсяные сочни

julcook

  • 33
  • 19
  • 16
  • 17
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Овсяные сочни

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.