Ленивые вареники А-ля Ньокки

  • 20 мин
Вареники
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Ленивые вареники А-ля Ньокки

Детвора поедает эти красивые варенички со скоростью света! Обратите внимание на необычный вид этих ленивых вареников.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Творог 500 г
  • Мука пшеничная по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    замешиваем тесто.Творог, соль, яйцо, муки сколько возьмет тесто, в зависимости от жирности творога. Тесто должно быть эластичным, но достаточно упругим. Раскатываем на колбаски и режем, как обычно, на кусочки.

    замешиваем тесто.Творог, соль, яйцо, муки сколько возьмет тесто, в зависимости от жирности творога. Тесто должно быть эластичным, но достаточно упругим. Раскатываем на колбаски и режем, как обычно, на кусочки.
  • Шаг 2

    Обваливаем кусочек в муке с одной стороны, присыпаем мукой вилку и "помученой" стороной кусочка теста начинаем приминать наш будущий вареник к краю вилки, тем самым заворачивая его

    Обваливаем кусочек в муке с одной стороны, присыпаем мукой вилку и "помученой" стороной кусочка теста начинаем приминать наш будущий вареник к краю вилки, тем самым заворачивая его
  • Шаг 3

    не пугайтесь, на самом деле это очень быстро и просто, лишь надо приноровиться

    не пугайтесь, на самом деле это очень быстро и просто, лишь надо приноровиться
  • Шаг 4

  • Шаг 5

    получаются такие симпатичные завертунчики

    получаются такие симпатичные завертунчики
  • Шаг 6

    отвариваем в подсоленной воде и горячими кладем в тарелочку с маслом

    отвариваем в подсоленной воде и горячими кладем в тарелочку с маслом
  • Шаг 7

    мы едим со сметаной и сахаром. иногда таким же образом делаю вареники с картофелем, но только соленые.

    мы едим со сметаной и сахаром.   иногда таким же образом делаю вареники с картофелем, но только соленые.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.