Ленивые голубцы

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Ленивые голубцы

Очень любим голубчики, но вот возиться с ними совершенно нет времени! Хочу поделиться с вами, как приготовить быстро и вкусно голубцы с минимальными затратами времени!

ингредиенты

  • Фарш мясной 400 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Рис 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).

    Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).
  • Шаг 2

    Рис отварить в подсоленной воде.

    Рис отварить в подсоленной воде.
  • Шаг 3

    Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!

    Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!
  • Шаг 4

    На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).

    На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).
  • Шаг 5

    Из получившегося фарша сформировать котлеты.

    Из получившегося фарша сформировать котлеты.
  • Шаг 6

    Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).

    Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).
  • Шаг 7

    Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.

    Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.
  • Шаг 8

    Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита!

    Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита!
  • Шаг 9

    Наслаждайтесь!

    Наслаждайтесь!

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

"Ленивые" голубчики

"Ленивые" голубчики

  • 1
  • 146
Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-
05.02.2009, больше десяти лет
HELENA D, автор рецепта: "Ленивые" голубчики

HELENA D

  • 196
  • 26
  • 20
  • 5
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

"Ленивые" голубчики

Ленивые голубцы с мясом и грибами

Ленивые голубцы с мясом и грибами

  • 24
  • 292
Три варианта приготовления ленивых голубцов. Ленивые, но очень вкусные голубцы с мясом и грибами в формочках для кексов. Отличным дополнением к голубцам служит сметано-томатный соус, а обжаренные овощи придают ему необходимую густоту и насыщенность.
18.05.2015, больше пяти лет
golubga, автор рецепта: Ленивые голубцы с мясом и грибами

golubga

  • 612
  • 38
  • 21
  • 266
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Ленивые голубцы с мясом и грибами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.