Ленивые голубцы

Очень любим голубчики, но вот возиться с ними совершенно нет времени! Хочу поделиться с вами, как приготовить быстро и вкусно голубцы с минимальными затратами времени!
ингредиенты
- Фарш мясной 400 г
- Куриное яйцо 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Томатная паста 1 ст. л.
- Рис 1 стак.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).
-
Шаг 2
Рис отварить в подсоленной воде.
-
Шаг 3
Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!
-
Шаг 4
На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).
-
Шаг 5
Из получившегося фарша сформировать котлеты.
-
Шаг 6
Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).
-
Шаг 7
Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.
-
Шаг 8
Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита!
-
Шаг 9
Наслаждайтесь!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии