Легкий суп с манкой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без излишних изысков. Получается легкий суп с интересным вкусом.

ингредиенты

  • Фрикадельки 150 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Петрушка 0.5 пуч.
  • Сельдерей листовой 0.5 пуч.
  • Укроп 0.5 пуч.
  • Карри 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Манная крупа 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Вода 1.5 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Я готовила полпорции супа. Сделать фрикадельки (у меня замороженные, говяже-свиные с луком и специями). Забросить в кипящую воду и проварить в течение 7-10 минут.

    Я готовила полпорции супа. Сделать фрикадельки (у меня замороженные, говяже-свиные с луком и специями). Забросить в кипящую воду и проварить в течение 7-10 минут.
  • Шаг 2

    Мелко нарезать лук. Натереть на крупной терке морковь. Измельчить чеснок.

    Мелко нарезать лук. Натереть на крупной терке морковь. Измельчить чеснок.
  • Шаг 3

    Растопить сливочное масло. Обжарить манку на среднем огне до золотистого цвета.

    Растопить сливочное масло. Обжарить манку на среднем огне до золотистого цвета.
  • Шаг 4

    Я использовала манку "Мистраль".

    Я использовала манку "Мистраль".
  • Шаг 5

    Затем добавить лук, морковь и чеснок и обжарить еще несколько минут.

    Затем добавить лук, морковь и чеснок и обжарить еще несколько минут.
  • Шаг 6

    Зажарку забросить к фрикаделькам, добавить специи (петрушку, укроп, сельдерей, карри, соль). Варить на слабом огне 15 минут.

    Зажарку забросить к фрикаделькам, добавить специи (петрушку, укроп, сельдерей, карри, соль). Варить на слабом огне 15 минут.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами

  • 12
  • 170
Полно, конечно, на сайте супов с фрикадельками, но такого, вроде бы я не нашла. Как-то вот сегодня в голову такие мне пришли фрикадельки с сюрпризом. Особенно для детишек интересно и полезно.
18.03.2017, больше пяти лет
laka-2014, автор рецепта: Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами

laka-2014

  • 67
  • 9
  • 7
  • 31
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

  • 17
  • 155
Мой вариант приготовления традиционного русского блюда.
16.06.2008, больше десяти лет
Ируня, автор рецепта: Щи из свежей капусты

Ируня

  • 240
  • 38
  • 23
  • 55
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Щи из свежей капусты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.