Курица в медово-соевом маринаде

40 мин
4

плохо

в избранное
готовил(а)

Любите курочку? Тогда именно для вас еще один рецепт приготовления курицы. Курицу в медово-соевом соусе можно жарить на сковороде, запекать в духовке или жарить на мангале.

ингредиенты

Куриные окорочка 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 пуч.
Соевый соус 100 мл
Масло растительное 30 г
Мед 2-3 ч. ложки

Инструкция приготовления

Шаг 1
Шаг 2

Как приготовить курицу в медово-соевом соусе: Куриные окорочка вымыть и обсушить, разрезать на порционные куски.
Шаг 3
Шаг 4

Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать тонко полукольцами.
Шаг 5

Зелень помыть и мелко нарезать.
Шаг 6

Чеснок очистить, мелко нарезать или раздавить в чесночнице.
Шаг 7

Приготовить медово-соевый маринад, для этого смешать мед с соевым соусом. Добавить лук, чеснок и зелень. Все хорошо перемешать.
Шаг 8

Поместить курицу в маринад. Оставить мариноваться в холодильнике на 2-4 часа, можно на ночь.
Шаг 9

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить кусочки курицы в медово-соевом соусе (лук и зелень тщательно очистить).
Шаг 10

Обжарить курицу в медово-соевом соусе до золотистого цвета на большом огне (5-7 минут). Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны. Затем выложить лук и зелень, добавить немного маринада, перемешать и накрыть крышкой. Тушить на самом маленьком огне 15-20 минут, периодически помешивая.
Шаг 11

Курица в медово-соевом соусе готова. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!