Курица в азиатском стиле

-Научи готовить куру,- Муж сказал, доев Ципуру*. -Праздник Женский на носу, Я в подарок поднесу.- Что ж, хорошая идея! Принимаемся за дело. Что б возился не один, Я - готовлю нам "Жасмин"!
ингредиенты
- Курица 1800 г
- Чеснок
- Горчица 2 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Соус Табаско 2 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Йогурт 2 ст. л.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Рис 150 г
- Бульон 400 мл
- Соль
- Сахар тростниковый 1 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Первым делом - маринад, Он почти, как тапенад. С Азиатским лишь уклоном, Мы за это, к ним, с поклоном! Быстро, не с чем тут возиться. Нужно все смешать: горчицу, Соя-соуса чуть-чуть и Табаско, не забудь! Йогурт и сухой чеснок, соль и перчика чуток.
-
Шаг 2
-Доставай скорее птицу, Нет, цыпленок не годиться! Грудка тоже не нужна. Мы добавим два бедра.- Куру крупными кусками режет легче, чем салями... За него безумно рада - Сила есть, ума...!
-
Шаг 3
Так подумала, не в голос... С курицей смешал он соус. И оставил на часок и... Сам с газетою прилег. Любовалась, как он ловко, Прогревать включил духовку (180"С) В ряд кусочки разложил, Запекаться поместил.
-
Шаг 4
Пусть в духовочке томится, (30-35 мин) Чтобы корочкой покрыться. Ну, а я, берусь за рис. От меня, ему - сюрприииз!
-
Шаг 5
Рис обжарила на масле, Вкус его так будет ярче. Влила сразу весь бульон И убавила огонь.
-
Шаг 6
Помешала только раз, Цвету радуется глаз. Рис мой выпил весь бульон. До чего же вкусен он!
-
Шаг 7
Тут и курочка поспела. И, "работа" заки-пе-е-ла! Сервируем быстро стол... -А причем тут самогон?!-
-
Шаг 8
-Здесь пойдет, скорее пиво!- -Ты включила командира?- -Так и быть, себе - налей, Улыбнулся веселей.
-
Шаг 9
До чего же хороша! Ешь и в радости душа! Ммм...-ЛЮБЛЮ,- мне шепчет он... Так и знала - САМОГОН!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии