Курица в ажуре из картофеля

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

ингредиенты

  • Грудка куриная 2 шт
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Картофель 6 шт
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
  • Твердый сыр 100 г
  • Масло растительное по вкусу
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Порежьте зелень.. перемешайте с сыром

    Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
  • Шаг 2

    Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

    Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
  • Шаг 3

    И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

    И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
  • Шаг 4

    Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать... Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать

    Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...   Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать
  • Шаг 5

    Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой... Таким образом у нас получается блин картофельный

    Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...   Таким образом у нас получается блин картофельный
  • Шаг 6

    Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..

    Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
  • Шаг 7

    Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

    Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
  • Шаг 8

    Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем... Приятного аппетита!!!)))

    Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...   Приятного аппетита!!!)))
  • Шаг 9

    ...

    ...

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Крокеты из курицы с перечным соусом

Крокеты из курицы с перечным соусом

  • 7
  • 167
Сочные крокеты из курицы в хрустящей панировке под изумительным перечным соусом. В приготовлении этого блюда моим незаменимым помощником стал кухонный процессор "Scarlett".
06.11.2008, больше десяти лет
Oksy, автор рецепта: Крокеты из курицы с перечным соусом

Oksy

  • 317
  • 39
  • 21
  • 65
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Крокеты из курицы с перечным соусом

Картофельные лепешки со шпинатно-чесночной начинкой

Картофельные лепешки со шпинатно-чесночной начинкой

  • 2
  • 128
Предлагаю приготовить вкуснейшие картофельные лепешки с начинкой. Простой йогуртовый соус с чесноком и зеленью прекрасно дополняет их вкус.
29.03.2014, больше семи лет
diana1616, автор рецепта: Картофельные лепешки со шпинатно-чесночной начинкой

diana1616

  • 289
  • 43
  • 22
  • 198
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Картофельные лепешки со шпинатно-чесночной начинкой

Драники с начинкой

Драники с начинкой

  • 166
Увидела такой рецепт в интернете и решила попробовать. Делюсь с вами)))
06.07.2016, больше пяти лет
Elenoshko, автор рецепта: Драники с начинкой

Elenoshko

  • 2
  • 1
  • 1
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Драники с начинкой

Картофель с начинкой

Картофель с начинкой

  • 11
  • 23
Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".
01.12.2009, больше десяти лет
Эллиса deleted, автор рецепта: Картофель с начинкой

Эллиса deleted

  • 401
  • 31
  • 22
  • 59
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Картофель с начинкой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.