Куриные шейки в квайси-маринаде
Вообще я часто готовлю гриль блюда, замаринованные в спайси маринаде. А когда приготовила эти шейки мои домочадцы окрестили его квайси маринад. Мирин заменила на квас, перец чили на паприку, так нужно было, об этом попозже... А получилось супер вкусно. И теперь так иногда мариную.
ингредиенты
- Куриные шеи 800 г
- Чеснок 3 зуб.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Соевый соус 50 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Квас 200 мл
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Сок лимонный. лимонный 1 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Куриные шейки промыть и обсушить.
-
Шаг 2
Чеснок порезать лепестками, добавить паприку
-
Шаг 3
Влить лимонный сок, соевый соус, растительное масло и квас. Мариновать в прохладном месте 5-6 часов.
-
Шаг 4
Обжарить на мангале до готовности. В этот раз готовила в духовке и тоже здорово вышло. Под верхним грилем 15-20 минут, переворачивая шейки.
-
Шаг 5
Готовый шейки выложить на тарелку. Вкусноооо
-
Шаг 6
Приятного аппетита!
Svetttttt
08.04.2015, больше семи лет
Похожие рецепты
Цыпленок в духовке по-домашнему
- 1
- 37
Очень простой рецепт, очень вкусный маринад и, как результат, золотистая аппетитная корочка у цыплёнка! Готовьте на здоровье!
11.01.2018, больше пяти лет
sibir77
- 627
- 43
- 23
- 127
Куриный + овощной шашлычки "2 -в-1 "
- 26
- 259
Предлагаю вашему вниманию два обалденно вкусных шашлычка (можно сказать, блюдо 2 -в-1 !), один из которых мясной, а второй - овощной и служит первому гарниром-салатом! Жареное на углях куриное филе, предварительно замаринованное в медово-томатно-лимонном маринаде, как нельзя лучше сочетается с шашлы
03.07.2011, больше десяти лет
Maximalla
- 40
- 17
- 13
- 55
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии