Куриные сердечки "Народный рецепт"

1 час
4

плохо

в избранное
готовил(а)

Куриные сердечки нужны в меню всегда! С картошкой, или гречкой готовим иногда. С любым гарниром вкусно! И сытно, спору нет! И с рисом и с капустой, на ужин и в обед! Хочу друзья вам предложить, с морковкой, луком потушить! Простой и народный наш будет рецепт! Продукты обычны, для всех не секрет!

ингредиенты

Сердечки куриные 600 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Лист лавровый по вкусу
Специи по вкусу
Масло сливочное 150 г
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Шаг 1

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, главное чтоб было достаточно сливочного масла.
Шаг 2

Сердечки промыть, очистить от сосудов и протоков, разрезать пополам вдоль, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить
Шаг 3

Когда вода закипит, снять пенку, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности. Обычно варят 30 минут, но я люблю варить их подольше.
Шаг 4

Лук нарезать полукольцами, чеснок дольками
Шаг 5

Морковь натереть на крупной терке
Шаг 6

Когда сердечки сварятся, разогреть на сковороде сливочное масло, добавить чуть растительного
Шаг 7

Достать сердечки из бульона, выложить в сковородку с маслом
Шаг 8

Добавить лук, чеснок и специи
Шаг 9

Добавить морковь
Шаг 10

Перемешать, накрыть крышкой и тушить (минут 20-25)
Шаг 11

Сердечки готовы. Подавать с любимым гарниром
Шаг 12

Приятного аппетита!