Куриная грудка за 1 минуту

3 час
4

плохо

в избранное
готовил(а)

Одну минуту на плите, и мясо доходит само в тепле. В результате получаем нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее бутербродное куриное филе. Вечером заготовили, утром мясо к завтраку. Или утром заложили, ужин сам приготовится. И ко всему прочему, это очень диетично!

ингредиенты

Куриное филе 500 г
Чеснок 2 зуб.
Специи 2 ч. л.
Черный перец 0.25 ч. л.
Молоко 500 мл
Соль 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.
Шаг 2

Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей.
Шаг 3

Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре.
Шаг 4

В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить.
Шаг 5

Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту.
Шаг 6

Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания.
Шаг 7

Через 2 часа мясо готово.